Đồ uống tốt VS đồ uống không tốt để kiểm soát cholesterol

Đồ uống tốt VS đồ uống không tốt để kiểm soát cholesterol

Nếu cơ thể chúng ta thiếu cholesterol, tuổi thọ của hồng cầu sẽ ngắn lại, dễ gây thiếu máu và tăng nguy cơ mắc các bệnh xuất huyết.

Ngược lại, nếu cholesterol cao, nó có thể tạo thành các mảng bám trên thành động mạch, gây xơ vữa động mạch.

Vì vậy, duy trì mức cholesterol phù hợp là điều quan trọng nhất.

Hôm nay, chúng tôi sẽ cung cấp thông tin về các loại đồ uống giúp điều hòa mức cholesterol

và những loại đồ uống nên tránh.

△ Đồ uống yến mạch

Yến mạch chứa beta-glucan, giúp giảm hấp thu cholesterol.

Uống yến mạch dưới dạng đồ uống như sữa yến mạch sẽ hữu ích hơn so với thực phẩm rắn trong việc giảm mức cholesterol.

△ Trà xanh

Trà xanh chứa catechin và các chất chống oxy hóa khác, được biết đến là có tác dụng giảm tổng mức cholesterol và LDL, hay còn gọi là «cholesterol xấu».

Trong một thí nghiệm trên chuột, những con chuột được cho ăn chế độ ăn nhiều cholesterol đã uống nước có chứa catechin và epigallocatechin gallate có trong trà xanh, kết quả cho thấy tổng mức cholesterol và mức LDL giảm, chứng minh hiệu quả của trà xanh.

△ Nước ép cà chua

Lycopene dồi dào trong cà chua giúp cải thiện mức lipid và giảm mức LDL, hay còn gọi là «cholesterol xấu».

Cà chua cũng giàu chất xơ và niacin, giúp giảm cholesterol, và có nhiều nghiên cứu ủng hộ điều này.

△ Sữa đậu nành

Đậu nành chứa ít chất béo bão hòa, vì vậy uống sữa đậu nành thay vì kem hoặc sữa nhiều chất béo có thể

giúp giảm hoặc điều hòa mức cholesterol.

△ Sinh tố quả mọng

Hầu hết các loại quả mọng đều giàu chất chống oxy hóa và chất xơ,

cả hai thành phần này đều có thể giúp giảm mức cholesterol.

Đặc biệt, anthocyanin, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có trong quả mọng, giúp cải thiện mức cholesterol.

△ Đồ uống ca cao

Ca cao, thành phần chính của sô cô la đen, chứa chất chống oxy hóa gọi là flavanol, giúp cải thiện mức cholesterol.

Axit béo không bão hòa đơn dồi dào trong ca cao cũng có thể giúp cải thiện mức cholesterol.

Tuy nhiên, đồ uống có chứa sô cô la chế biến thường chứa nhiều chất béo bão hòa, vì vậy tốt nhất nên uống đồ uống ca cao nguyên chất.

※ Đồ uống nên tránh

Để cải thiện hoặc duy trì mức cholesterol phù hợp, nên tránh các loại đồ uống chứa nhiều chất béo bão hòa.

Các loại đồ uống chứa chất béo bão hòa bao gồm cà phê hoặc trà có kem hoặc sữa nhiều chất béo,

đồ uống chứa dầu dừa hoặc dầu cọ, đồ uống có kem, và các sản phẩm sữa nhiều chất béo.

Ngoài ra, nên hạn chế đồ uống và đồ ăn nhẹ có đường.

Nguồn: Kormedi.com