「吃完一定後悔」…喝酒時會讓人發胖的下酒菜有哪些？

年終聚餐少不了啤酒。雖然冰涼的炸雞配啤酒很受歡迎，但國民下酒菜炸雞也是吃完後會讓人後悔的代表性食物。

因為油膩的炸雞會削弱消化功能，增加肥胖和內臟脂肪。

現在是年終聚餐增多的季節。雖然吃的時候很美味，但我們將了解那些吃完後一定會後悔的「致肥」下酒菜。

◆ 高熱量披薩，增加內臟脂肪

最糟糕的致肥下酒菜組合就是披薩和啤酒。

一杯生啤酒（500cc）的熱量為190kcal，而一片披薩的熱量為200~300kcal。

如果同時吃一杯生啤酒和一片披薩，瞬間就會攝取500kcal。

披薩和啤酒都是高熱量食物，因此體重和內臟脂肪都有很大的增加可能性。

◆ 油膩炸雞引發肥胖，增加痛風風險

啤酒和炸雞是人人都喜歡的下酒菜組合。

但是，如果同時吃冰涼的啤酒和油膩的炸雞，消化功能會變弱，痛風的風險也會增加。痛風是由於蛋白質殘渣尿酸過度生成引起的，而油膩的炸雞會促進尿酸生成。此外，啤酒主要原料啤酒花中含有的α酸會刺激味覺，增強食慾。炸雞皮下脂肪很多，所以最好去掉雞皮再吃。

◆ 餅乾中的鈉會導致過量飲食、暴飲暴食

冰涼的啤酒配酥脆的餅乾也是很搭的下酒菜組合，但對健康不好。餅乾不是能給人飽足感的食物，所以可能會在不知不覺中過量攝取。

此外，餅乾中含有的鈉會阻礙酒精分解。如果攝取過多的啤酒和鹹味餅乾，隔天早上臉可能會浮腫。

◆ 高脂肪高蛋白花生，容易堆積脂肪

想簡單喝一杯啤酒時，最好的下酒菜是花生。

花生出乎意料地是高脂肪高蛋白食物。脂肪含量高，光吃花生就不好消化。

如果大量攝取冰涼的啤酒和花生，會增加腸道負擔，消化不良，可能導致腹瀉。

此外，酒精會抑制脂肪分解，使花生中的脂肪容易在體內堆積。

◆ 酥脆炸物，引發宿醉和消化不良

冰涼的啤酒和酥脆的炸物很搭。

但是，像炸物這樣油膩的食物不好消化，消化時會在體內產生二氧化碳。

此外，如果血液酸化，飲酒後可能會引起宿醉或消化不良。

油膩的食物與酒一起食用會減慢酒精分解作用，延長消化時間，對胃健康也不好。

出處：Kormedi.com