Gumpalan lemak mengambang di darah?... 5 makanan penurun kolesterol dalam darah

Saat lelah dan stres, makanan berlemak sering kali menjadi pilihan. Makanan berlemak seperti samgyeopsal dan jokbal memang nikmat dan mengenyangkan, tetapi dapat meningkatkan gumpalan lemak dalam darah.

Jika dibiarkan, kolesterol dalam darah akan meningkat, menyempitkan pembuluh darah, dan dapat memperburuk kondisi menjadi dislipidemia dan arteriosklerosis.

Mari kita cari tahu makanan efektif yang dapat mengontrol peningkatan kolesterol dalam darah.

◆ Tahu

Kandungan isoflavon dalam tahu membantu mengurangi kolesterol yang menempel di dinding pembuluh darah, sehingga mencegah penyempitan pembuluh darah.

Isoflavon, yang disebut estrogen nabati, baik untuk mencegah penyakit jantung pada wanita sebelum dan sesudah menopause.

Selain itu, tahu juga mengandung lesitin yang membantu melancarkan aliran darah.

Lesitin yang mengandung kolin terlibat dalam pemulihan membran sel dan dapat membantu mencegah demensia Alzheimer.

◆ Kacang Merah

Kacang merah kaya akan lesitin. Ini membantu mencegah penumpukan kolesterol dan lemak yang tidak perlu dalam darah.

Ini memiliki efek membersihkan darah.

Dapat mencegah penumpukan lemak di pembuluh darah yang dapat menyebabkan dislipidemia, arteriosklerosis, dan kemudian penyakit jantung.

Lesitin dalam kacang merah juga menghambat penempelan lemak di hati, sehingga membantu dalam pencegahan dan pengelolaan perlemakan hati.

Lesitin, sejenis fosfolipid, efektif dalam meningkatkan pembuluh darah otak dan juga membantu mencegah demensia.

◆ Oat

Kandungan beta-glukan (β-glucan) yang paling banyak dalam oat (oatmeal) berfungsi menurunkan kolesterol dalam darah.

Asam lemak tak jenuh, yang menyumbang sekitar 80% dari asam lemak oat, juga menurunkan kadar kolesterol dan

membantu mencegah peradangan.

Selain itu, oat kaya akan vitamin B, vitamin E, kalsium, mineral (zat besi, magnesium, dll.),

dan kandungan lipid yang tinggi, sehingga dapat berfungsi sebagai ‘suplemen nutrisi lengkap’.

◆ Jelai

Jelai mengandung banyak beta-glukan. Setelah bergabung dengan empedu di usus besar, ia dikeluarkan dari tubuh,

menurunkan kadar lipid darah. Karena baik untuk mengontrol gula darah, penderita diabetes sering mencari nasi jelai.

Coba masak nasi jelai dengan mencampur jelai dan beras dengan perbandingan 3:7.

Karena kandungan air yang banyak dalam nasi jelai, volumenya akan meningkat sekitar 1,5 kali lipat dibandingkan nasi putih.

Rasa kenyang akan meningkat, dan ini baik untuk meningkatkan gula darah setelah makan serta mencegah penambahan berat badan.

◆ Labu Manis

Labu manis, makanan musiman musim gugur, kaya akan beta-glukan.

Ini baik untuk melancarkan aliran darah, mencegah penyakit pembuluh darah, dan juga membantu mencegah kanker paru-paru.

Jika labu manis dikukus sehari sebelumnya dan dipotong-potong agar mudah dimakan, Anda bisa menikmatinya dengan mudah di pagi hari yang sibuk.

Memulai hari dengan perut kosong di pagi hari dapat menyebabkan makan berlebihan saat makan siang dan penambahan berat badan.

Ini adalah makanan sehat yang bergizi dan mudah dimakan di pagi hari.

Sumber: Komedi.com