5 thực phẩm tốt cho xương ngoài sữa

Khi tuổi tác tăng lên, xương trở nên yếu hơn. Theo đó, nguy cơ loãng xương cũng tăng lên.

Loãng xương xảy ra ở cả nam và nữ, nhưng đặc biệt phổ biến ở phụ nữ sau mãn kinh.

Để phòng ngừa loãng xương, cần tránh rượu bia, thuốc lá và tập thể dục đều đặn.

Chế độ ăn uống cũng rất quan trọng. Vậy có những thực phẩm nào giúp duy trì xương chắc khỏe?

Chúng ta hãy cùng tìm hiểu dựa trên thông tin từ «Verywell Health», một trang web chuyên về sức khỏe của Mỹ.

◇ Mận

Mận không chỉ tốt cho đường ruột mà còn là loại trái cây tốt cho xương.

Điều này là do mận rất giàu boron, một chất dinh dưỡng giúp hấp thụ canxi.

Nghiên cứu cho thấy phụ nữ ăn mận có nguy cơ gãy xương thấp hơn.

Một nghiên cứu khác được thực hiện trên nam giới.

Những người đàn ông ăn 9-10 quả mận mỗi ngày trong một năm cho thấy mật độ xương tăng lên. Mận khô cũng có tác dụng tương tự.

◇ Nam việt quất

Để xương chắc khỏe, ngoài canxi, cơ thể cần nhiều chất dinh dưỡng khác như vitamin D, magiê, phốt pho, boron, protein, vitamin C, kẽm.

Trong đó, nam việt quất rất giàu vitamin C, một chất cần thiết cho việc tạo ra collagen trong chất nền xương, tức là chất bao quanh tế bào xương trong mô xương.

◇ Nước cam

Nước cam 100% rất giàu kali và magiê, giúp tăng mật độ xương.

Thành phần carotenoid tạo màu cam cho cam cũng đóng một vai trò nhất định.

Nghiên cứu cho thấy nước ép trái cây họ cam quýt, bao gồm cam, rất giàu carotenoid, giúp xương chắc khỏe. Uống loại được tăng cường canxi và vitamin D sẽ tốt hơn.

◇ Dầu ô liu

Dầu ô liu nguyên chất ép lạnh từ quả ô liu rất giàu polyphenol.

Polyphenol, một loại chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa viêm nhiễm trong cơ thể và bảo vệ tế bào.

Nó cũng có lợi cho sức khỏe tim mạch, chẳng hạn như cải thiện lưu thông máu và giảm huyết áp.

Ngoài ra, polyphenol còn có tác dụng làm chắc xương.

Nghiên cứu cho thấy những người tiêu thụ dầu ô liu hàng ngày trong chế độ ăn uống của họ có mật độ xương tăng lên đáng kể.

◇ Bơ

Thành phần cấu tạo của xương là canxi. Tuy nhiên, cơ thể chúng ta không hấp thụ canxi tốt.

Để hấp thụ canxi tối đa, cần có một lượng vitamin D thích hợp trong máu.

Vitamin D là một chất dinh dưỡng phong phú trong các thực phẩm có nguồn gốc động vật như cá xanh (cá thu, cá mòi), lòng đỏ trứng, gan động vật.

Bơ là một trong số ít thực phẩm thực vật chứa nhiều vitamin D.

Nguồn: Kormedi.com