2023-07-20
牛乳以外で骨の健康に良い食品5選
年齢を重ねるにつれて骨は弱くなり、骨粗しょう症のリスクも高まります。骨粗しょう症予防には、食生活も重要です。牛乳以外にも骨の健康に良い食品として、プルーン、クランベリー、オレンジジュース、オリーブオイル、アボカドが挙げられます。


年齢を重ねるにつれて骨は弱くなり、それに伴い骨粗しょう症のリスクも高まります。
骨粗しょう症は男女ともに発症しますが、特に閉経後の女性に多く見られます。
骨粗しょう症を予防するには、飲酒や喫煙を控え、定期的に運動することが大切です。
食生活も重要です。骨を健康に保つのに役立つ食品にはどのようなものがあるでしょうか。
米国の健康専門メディア「ベリーウェルヘルス」の情報を基に調べてみました。

◇プルーン
プルーンは腸にも良いですが、骨にも良い果物です。
カルシウムの吸収を助けるホウ素(ボロン)という栄養素が豊富だからです。
研究によると、プルーンを食べた女性は骨折を経験するリスクが減少しました。
また別の研究は男性を対象としました。
1年間毎日9~10個のプルーンを食べた男性は、骨密度が増加する様子を見せました。ドライプルーンでも大丈夫です。

◇クランベリー
骨が丈夫であるためには、カルシウム以外にもビタミンD、マグネシウム、リン、ホウ素、タンパク質、ビタミンC、亜鉛など、様々な栄養素が必要です。
その中でもクランベリーには、骨基質、すなわち骨の組織で骨細胞を取り囲む物質がコラーゲンを生成するのに不可欠なビタミンCが豊富に含まれています。

◇オレンジジュース
100%オレンジジュースには、骨密度を高めるカリウムとマグネシウムが豊富に含まれています。
オレンジのオレンジ色を出すカロテノイド成分も一定の役割を果たします。
研究によると、オレンジをはじめとする柑橘類果汁にはカロテノイド成分が豊富で、
骨を健康にするのに役立ちます。カルシウムとビタミンDが強化された種類を飲むとさらに良いでしょう。

◇オリーブオイル
果肉を低温で圧搾して最初に得られるオリーブオイルであるエキストラバージン製品には、ポリフェノールが豊富に含まれています。
抗酸化物質の一種であるポリフェノールは、体内の炎症を予防し、細胞を保護します。
血液循環を円滑にして血圧を下げるなど、心血管系の健康にも役立ちます。
さらに、ポリフェノールには骨を丈夫にする効果もあります。
研究によると、食生活にオリーブオイルを取り入れ毎日摂取した人は、骨密度が顕著に増加しました。

◇アボカド
骨の構成成分はカルシウムです。しかし、私たちの体はカルシウムをうまく吸収できません。
カルシウムを最大限に吸収するには、血液中に適切な量のビタミンDが必要です。
ビタミンDは、サバやイワシのような青魚、卵黄、動物の肝臓などの動物性食品に豊富な栄養素です。
アボカドは植物の中で珍しくビタミンDが多く含まれている食品です。
出典:コメディドットコム