2024-11-27
認識有助於降低膽固醇的飲品
膽固醇並非全然有害,維持適當水平對身體至關重要。本文將介紹有助於降低膽固醇的飲品,如綠茶、豆漿、燕麥飲品、番茄汁、莓果冰沙和可可飲品,並提醒應避免高飽和脂肪和高糖飲品。

認識有助於降低膽固醇的飲品

您是否認為膽固醇絕對不好呢?
然而,膽固醇最好維持在適當的水平。
因為它是我們身體細胞膜、各種荷爾蒙、維生素D和膽汁酸生成所必需的。
此外,如果膽固醇不足,紅血球壽命會縮短,
容易引起貧血,並增加出血性疾病的風險;
相反地,如果膽固醇過高,則會在動脈壁形成沉積物,
可能導致動脈硬化症。因此,如前所述,維持適當水平是最好的!
膽固醇水平的調節受飲食習慣影響,
因此,平時攝取有益的食物非常重要。
所以今天我們將探討有助於降低膽固醇的飲品。

綠茶。
綠茶含有兒茶素和其他抗氧化成分,這些成分被認為有助於降低總膽固醇水平和被稱為「壞膽固醇」的低密度脂蛋白(LDL)膽固醇。
在一項實驗中,飲用含有綠茶中兒茶素和表沒食子兒茶素沒食子酸酯成分的水,
也證實了總膽固醇水平和低密度脂蛋白膽固醇水平有所下降。

豆漿。
大豆含有較少的飽和脂肪,因此用豆漿代替鮮奶油或牛奶,
可能有助於降低或調節膽固醇水平。

燕麥飲品。
燕麥含有β-葡聚醣,可以減少膽固醇的吸收。
因此,飲用燕麥奶等飲品可能有助於降低膽固醇。

番茄汁。
番茄中豐富的茄紅素有助於改善血脂水平並降低低密度脂蛋白膽固醇水平。

莓果冰沙。
大多數莓果類都富含抗氧化成分和纖維,
這兩種成分都有助於降低膽固醇水平。

可可飲品。
可可,作為黑巧克力的主要成分,含有黃烷醇抗氧化劑,有助於改善膽固醇水平。
因此,可可中大量存在的單元不飽和脂肪酸也有助於改善膽固醇水平,
但由於含有加工巧克力的飲品通常含有較多的飽和脂肪,
建議飲用純可可飲品。

此外,為了改善或維持適當的膽固醇水平,
最好避免飲用含有大量飽和脂肪的飲品。
例如,含有鮮奶油、高脂肪牛奶的咖啡或茶,或含有椰子油或棕櫚油的飲品,
壓榨椰子飲品、含有冰淇淋的飲品、高脂肪乳製品,
以及含糖果汁、運動飲料、能量飲料、碳酸飲料、熱巧克力、冰沙等,
都應盡量避免。
資料來源:Kormedi.com