2022-03-29
守護心臟健康，哪些食物對心臟有益？
本文介紹了八種有益心臟健康的食物，包括甜菜、酸櫻桃、開心果、全穀物、地瓜、酪梨、鮭魚和豆類，幫助您透過飲食預防心血管疾病。
守護心臟健康，哪些食物對心臟有益？
攝取健康的食物不僅有助於體重管理，還能預防多種疾病或併發症。
特別是心臟健康，無論男女老少，都非常重要。
所以今天，我們將介紹一些有益心臟健康的食物。
對心臟有益的食物第一種：甜菜
鎂和鉀對心臟健康至關重要。
鎂能改善血流，預防高血壓；鉀則能促進鈉的排泄，預防高血脂。
而甜菜就是一種富含鎂和鉀的食物！
甜菜不僅含有豐富的鎂和鉀，還富含甜菜鹼、維生素和礦物質，
有助於清除引起血管疾病的毒素。
此外，您知道甜菜對高血壓有益嗎？這歸因於甜菜中含有的硝酸鹽。
體內的硝酸鹽轉化為一氧化氮，能暫時擴張血管並增加血流量，從而降低高血壓。
然而，甜菜可能引起消化不良和腹瀉，因此腸胃敏感的人應謹慎食用。
對心臟有益的食物第二種：酸櫻桃
酸櫻桃以其助眠功效而聞名。
它含有碳水化合物、脂肪、鉀，以及維生素和抗氧化劑花青素。
花青素作為天然抗炎劑，有助於增強免疫力，減少心臟和血管的氧化壓力，
具有降低壞膽固醇水平和血壓的優點。
多項研究表明，它能預防心臟病發作、中風和結腸癌。
定期飲用酸櫻桃汁，對心臟健康將大有助益！
對心臟有益的食物第三種：開心果
研究結果顯示，飲食中包含堅果能顯著降低心臟病發病率，
開心果等堅果能降低膽固醇水平，從而減少心臟病風險。
除了開心果，如果平時也多攝取杏仁、核桃等堅果，對心臟健康也會有幫助。
對心臟有益的食物第四種：全穀物
定期攝取全穀物有助於降低心臟病風險。
一項研究顯示，以全穀物替代精製穀物，
能降低膽固醇和三酸甘油酯水平。
如果急需管理膽固醇，不妨現在就用全穀物替代精製穀物吧！
對心臟有益的食物第五種：地瓜
攝取鉀對心臟健康也很重要，因為它會影響血壓管理。
地瓜的鉀含量比想像中高，也是抗氧化成分維生素C的良好來源。
對心臟有益的食物第六種：酪梨
據說每天吃一個酪梨有助於預防心血管疾病。
除了果肉，最簡單的攝取方式就是酪梨油。
酪梨油超過80%由對血管健康有益的不飽和脂肪酸組成，
並含有多種不飽和脂肪酸，如Omega-3、6、9，具有保護血管、預防心腦血管疾病的巨大優點。
對心臟有益的食物第七種：鮭魚
建議每週食用兩次富含脂肪的魚類。
鮭魚、鯡魚、沙丁魚等富含Omega-3的魚類具有抗凝血作用，能促進血液循環，降低三酸甘油酯。
鮪魚罐頭也含有部分Omega-3脂肪酸，
因此除了烤魚，也建議利用罐頭製作各種料理來攝取。
對心臟有益的食物第八種：豆類
富含植物性蛋白質的豆類是替代肉類的好選擇。
豆類富含葉酸、鎂、抗氧化劑等纖維和有益心臟健康的營養素，有助於降低血壓。
纖維有助於健康管理血糖和膽固醇水平。
與其他蛋白質食物相比，豆類還具有降低壞膽固醇水平的功效。
攝取多種豆類也有助於維持心臟健康。
出處：Kormedi.com