心臓の健康を守ろう、心臓に良い食べ物とは？

健康的な食べ物を摂取することは、もちろん体重にも役立ちますが、様々な病気や合併症も予防できます。

特に老若男女、年齢に関わらず心臓の健康は非常に重要な部分です。

そこで今日は、心臓の健康を守るのに良い食べ物を紹介したいと思います。

心臓に良い食べ物その1：ビーツ

心臓の健康にはマグネシウムとカリウムが不可欠です。

マグネシウムは血流を改善して高血圧を予防し、カリウムはナトリウムの排泄を促進して高脂血症を予防するからです。

これらのマグネシウムとカリウムが豊富に含まれている食べ物が、まさにビーツ！

ビーツはマグネシウムとカリウムだけでなく、ベタイン成分、ビタミン、ミネラルも多く含んでおり、

血管疾患を引き起こす毒素を除去する働きもあります。

また、ビーツが高血圧に良いという事実もご存知ですか？それはビーツに含まれる硝酸塩のためです。

体内で硝酸塩が酸化窒素に変わり、一時的に血管を拡張し血流量を増やして、高い血圧を下げる効果が期待できます。

ただし、消化が悪く下痢をすることがあるので、腸が敏感な方は注意が必要です。

心臓に良い食べ物その2：タルトチェリー

タルトチェリーは安眠に良い食品としてよく知られています。

炭水化物、脂肪、カリウムはもちろん、ビタミンと抗酸化物質のアントシアニンが含まれています。

アントシアニンは天然の抗炎症剤として作用し、免疫力を高めるのに良く、心臓や血管の酸化ストレスを減少させ、

悪玉コレステロール値を下げ、血圧を減少させる効果が期待できます。

いくつかの研究によると、心臓発作や脳卒中、結腸がんを予防すると言われています。

タルトチェリージュースを定期的に摂取することで、心臓の健康に役立つでしょう！

心臓に良い食べ物その3：ピスタチオ

ナッツ類を含む食生活を送ると心臓病の発症率が著しく減少するという研究結果があるほど、

ピスタチオのようなナッツ類はコレステロール値を下げ、心臓病のリスクを減らすことができると言われています。

ピスタチオだけでなく、アーモンドやクルミのようなナッツ類も普段からよく摂取することで、心臓の健康に役立つでしょう。

心臓に良い食べ物その4：全粒穀物

全粒穀物を定期的に摂取すると、心臓病のリスクを減らすことができると言われています。

ある研究によると、精製された穀物を全粒穀物に置き換えることで、

コレステロールおよびトリグリセリドの値を減少させることが示されました。

コレステロール管理が急務であれば、今すぐ精製穀物の代わりに全粒穀物を摂取してみてはいかがでしょうか？

心臓に良い食べ物その5：サツマイモ

心臓の健康にはカリウムの摂取も重要な部分です。その理由は、血圧管理に影響を与えるからです。

サツマイモにはカリウムが予想以上に多く含まれており、抗酸化成分であるビタミンCの良い供給源でもあります。

心臓に良い食べ物その6：アボカド

アボカドを1日1個食べると、心血管疾患の予防に役立つと言われています。

果肉以外で最も簡単に摂取する方法は、オイルです。

アボカドオイルの80%以上は血管の健康に有益な不飽和脂肪酸で構成されており、

オメガ3・6・9など様々な不飽和脂肪酸が含まれており、血管を保護し、心臓・脳血管疾患を予防する大きな利点があります。

心臓に良い食べ物その7：サーモン

週に2回程度は脂肪の多い魚を摂取するのが良いと言われています。

サーモン、ニシン、イワシなどオメガ3が豊富な魚は、抗凝固作用があり、血液循環をスムーズにし、トリグリセリドを低下させるのに役立ちます。

ツナ缶にもこれらのオメガ3脂肪酸が一部含まれているため、

焼き魚はもちろん、缶詰を利用して様々な料理に活用して摂取することをおすすめします。

心臓に良い食べ物その8：豆類

植物性タンパク質が豊富な豆類は、肉の代替品として良い食品です。

豆には、血圧を下げるのに役立つ葉酸、マグネシウム、抗酸化物質などの食物繊維と心臓の健康に良い栄養素が豊富に含まれており、

食物繊維は血糖値とコレステロール値を健康的に管理します。

他のタンパク質食品と比較しても、悪玉コレステロール値を下げる効果があると言われている豆類。

様々な豆類を摂取することも、心臓の健康を守るのに良いでしょう。

出典：コメディドットコム