มาดูแลสุขภาพหัวใจกันเถอะ อาหารอะไรดีต่อหัวใจบ้าง?

การรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพนั้นไม่เพียงแต่ช่วยเรื่องน้ำหนักเท่านั้น แต่ยังสามารถป้องกันโรคและภาวะแทรกซ้อนต่างๆ ได้อีกด้วย

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สุขภาพหัวใจเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับทุกเพศทุกวัย

ดังนั้น วันนี้เราจะมาแนะนำอาหารที่ดีต่อสุขภาพหัวใจกันค่ะ

อาหารที่ดีต่อหัวใจอย่างแรก: บีทรูท

แมกนีเซียมและโพแทสเซียมมีความจำเป็นต่อสุขภาพหัวใจอย่างยิ่ง

เนื่องจากแมกนีเซียมช่วยปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตและป้องกันความดันโลหิตสูง ส่วนโพแทสเซียมช่วยขับโซเดียมและป้องกันภาวะไขมันในเลือดสูง

บีทรูทเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยแมกนีเซียมและโพแทสเซียม!

นอกจากแมกนีเซียมและโพแทสเซียมแล้ว บีทรูทยังมีสารเบทาอีน วิตามิน และแร่ธาตุมากมาย

ซึ่งช่วยกำจัดสารพิษที่ก่อให้เกิดโรคหลอดเลือด

คุณรู้หรือไม่ว่าบีทรูทยังดีต่อความดันโลหิตสูงด้วย? นั่นเป็นเพราะไนเตรตที่อยู่ในบีทรูท

เมื่อไนเตรตเปลี่ยนเป็นไนตริกออกไซด์ในร่างกาย จะช่วยขยายหลอดเลือดชั่วคราวและเพิ่มการไหลเวียนโลหิต ซึ่งสามารถลดความดันโลหิตสูงได้

อย่างไรก็ตาม บีทรูทอาจทำให้ย่อยยากและท้องเสียได้ ดังนั้นผู้ที่มีลำไส้ไวควรระมัดระวัง

อาหารที่ดีต่อหัวใจอย่างที่สอง: ทาร์ตเชอร์รี่

ทาร์ตเชอร์รี่เป็นที่รู้จักกันดีว่าเป็นอาหารที่ดีต่อการนอนหลับ

ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต ไขมัน โพแทสเซียม รวมถึงวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระแอนโทไซยานิน

แอนโทไซยานินทำหน้าที่เป็นสารต้านการอักเสบตามธรรมชาติและช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันในหัวใจและหลอดเลือด

มีข้อดีคือสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและลดความดันโลหิตได้

จากการศึกษาหลายชิ้นพบว่าช่วยป้องกันภาวะหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง รวมถึงมะเร็งลำไส้ใหญ่

การดื่มน้ำทาร์ตเชอร์รี่เป็นประจำน่าจะช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจได้!!!

อาหารที่ดีต่อหัวใจอย่างที่สาม: พิสตาชิโอ

จากการศึกษาพบว่าการรับประทานอาหารที่มีถั่วช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้อย่างมีนัยสำคัญ

ถั่วอย่างพิสตาชิโอสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลและลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้

นอกจากพิสตาชิโอแล้ว การรับประทานถั่วอื่นๆ เช่น อัลมอนด์และวอลนัทเป็นประจำก็สามารถช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจได้เช่นกัน

อาหารที่ดีต่อหัวใจอย่างที่สี่: ธัญพืชเต็มเมล็ด

การรับประทานธัญพืชเต็มเมล็ดเป็นประจำสามารถลดความเสี่ยงของโรคหัวใจได้

จากการศึกษาหนึ่งพบว่าการเปลี่ยนจากธัญพืชขัดสีมาเป็นธัญพืชเต็มเมล็ด

ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ได้

หากคุณต้องการควบคุมคอเลสเตอรอลอย่างเร่งด่วน ลองเปลี่ยนมาบริโภคธัญพืชเต็มเมล็ดแทนธัญพืชขัดสีดูสิคะ

อาหารที่ดีต่อหัวใจอย่างที่ห้า: มันเทศ

การบริโภคโพแทสเซียมก็เป็นสิ่งสำคัญต่อสุขภาพหัวใจเช่นกัน เนื่องจากมีผลต่อการควบคุมความดันโลหิต

มันเทศมีปริมาณโพแทสเซียมสูงกว่าที่คิด และยังเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินซีซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย

อาหารที่ดีต่อหัวใจอย่างที่หก: อะโวคาโด

การรับประทานอะโวคาโดวันละหนึ่งลูกสามารถช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจได้

วิธีที่ง่ายที่สุดในการบริโภคนอกเหนือจากการรับประทานเนื้อผลไม้คือการใช้น้ำมันอะโวคาโด

น้ำมันอะโวคาโดประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพหลอดเลือดมากกว่า 80%

และมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวหลากหลายชนิด เช่น โอเมก้า 3, 6, 9 ซึ่งมีประโยชน์อย่างมากในการปกป้องหลอดเลือดและป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจและสมอง

อาหารที่ดีต่อหัวใจอย่างที่เจ็ด: แซลมอน

แนะนำให้รับประทานปลาที่มีไขมันสูงอย่างน้อยสองครั้งต่อสัปดาห์

ปลาที่มีโอเมก้า 3 สูง เช่น แซลมอน เฮอร์ริ่ง และซาร์ดีน มีฤทธิ์ต้านการแข็งตัวของเลือด ช่วยให้การไหลเวียนโลหิตดีขึ้นและลดไตรกลีเซอไรด์

แม้แต่ปลาทูน่ากระป๋องก็มีกรดไขมันโอเมก้า 3 อยู่บ้าง

ดังนั้นจึงแนะนำให้รับประทานปลาหลากหลายรูปแบบ ทั้งปลาอบและอาหารที่ทำจากปลาทูน่ากระป๋อง

อาหารที่ดีต่อหัวใจอย่างที่แปด: ถั่ว

ถั่วซึ่งอุดมไปด้วยโปรตีนจากพืช เป็นอาหารที่ดีในการทดแทนเนื้อสัตว์

ถั่วอุดมไปด้วยใยอาหารและสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพหัวใจ เช่น โฟเลต แมกนีเซียม และสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งสามารถช่วยลดความดันโลหิตได้

ใยอาหารช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดและคอเลสเตอรอลให้แข็งแรง

ถั่วเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีประสิทธิภาพในการลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีเมื่อเทียบกับอาหารโปรตีนอื่นๆ

การบริโภคถั่วหลากหลายชนิดก็เป็นสิ่งที่ดีต่อสุขภาพหัวใจเช่นกัน

แหล่งที่มา: Komedi.com