Осенний межсезон: какие продукты полезны для глаз?

Осенний межсезон: какие продукты полезны для глаз?

В эти прохладные утренние и вечерние часы.

Большие перепады дневных и ночных температур вызывают ощущение сухости.

В это время необходим уход за глазами. Давайте узнаем о продуктах, полезных для здоровья глаз, на основе материалов американского медицинского издания

«WebMD» и других источников.

Яйца

Яйца — это полноценный продукт, нежирный и богатый белком, который можно использовать по-разному: от завтрака до закусок или гарниров.

Эти яйца также полезны для здоровья глаз.

Яичный желток богат антиоксидантными каротиноидами,

которые удаляют свободные радикалы и защищают зрение.

Кроме того, холин способствует нервной активности и предотвращает воспаления в организме,

что эффективно для профилактики эпидемических и вирусных заболеваний глаз.

Оптимальное количество яиц — около двух в день, и если вас беспокоит холестерин,

лучше употреблять их в вареном виде или в виде яиц-пашот.

Морковь

Морковь — это овощ, известный своей пользой для глаз.

Бета-каротин, содержащийся в моркови, при употреблении превращается в витамин А, который удаляет свободные радикалы и

предотвращает повреждение клеток. Кроме того, антиоксиданты лютеин и ликопин укрепляют

капилляры в глазах и усиливают водный слой глаза.

Поскольку морковь богата жирорастворимыми питательными веществами, вместо того чтобы варить или бланшировать ее,

обжаривание с маслом — это способ быстро повысить ее усвоение организмом.

Мандарины

Мандарины богаты витамином С.

Витамин С не только улучшает усталость и делает кожу чистой,

но и благодаря мощному антиоксидантному действию предотвращает старение глаз и

эффективен в снижении риска катаракты.

Миндаль

Витамин Е, содержащийся в миндале, укрепляет клетки сетчатки,

а витамин А помогает поддерживать зрение и предотвращает куриную слепоту.

Кроме того, он будет полезен при сильном подергивании под глазами.

Миндаль богат магнием, который уменьшает подергивания и способствует глубокому сну,

что позволяет укрепить слезную пленку во время сна и предотвратить различные заболевания глаз, устраняя внешние вирусы.

Шпинат и капуста

Употребление зеленых листовых овощей, таких как шпинат и капуста, помогает предотвратить глаукому и

нитраты устраняют нарушения кровотока в зрительном нерве,

а также эффективны для улучшения кровообращения, как было опубликовано одной американской исследовательской группой.

Жирная рыба

Рыба имеет меньше калорий, чем мясо, и богата белком,

что очень полезно для здоровья глаз.

Жирная рыба, такая как скумбрия и сайра, содержит омега-3 жирные кислоты, которые улучшают функцию сетчатки и

повышают стабильность слезной пленки, что может предотвратить сухость глаз.

Кроме того, высокое содержание ненасыщенных жирных кислот предотвращает накопление нейтральных жиров в крови и

способствует улучшению кровообращения, что помогает повысить активность зрительного нерва.

Источник: Komedi.com