Stres? 6 Makanan Peningkat Suasana Hati, Hormon ‘Kebahagiaan’ Melimpah

Pada hari-hari yang penuh stres, makanan manis terasa sangat menggoda.

Faktanya, setelah mengonsumsi makanan manis, stres terasa berkurang dan suasana hati membaik.

Menurut penelitian yang menyelidiki hubungan antara nutrisi makanan dan kesehatan mental,

makanan tertentu dapat meningkatkan serotonin di otak.

Secara khusus, serotonin, yang disebut ‘hormon kebahagiaan’, berperan dalam mengatur suasana hati.

Tingkat serotonin yang rendah dapat menyebabkan suasana hati yang tidak stabil. Mari kita cari tahu makanan yang dapat meningkatkan suasana hati dengan hormon kebahagiaan.

◆ Pisang

Meskipun pisang mengandung serotonin,

pisang memainkan peran penting dalam mengatur suasana hati melalui cara yang lebih tidak langsung.

Tubuh kita membutuhkan vitamin B6 untuk memproduksi serotonin,

dan pisang sangat kaya akan nutrisi ini.

Satu pisang ukuran sedang mengandung hingga 0,4 mg vitamin B6,

yang setara dengan sekitar 25% dari asupan harian yang direkomendasikan.

◆ Kelapa

Kelapa kaya akan trigliserida rantai menengah yang membantu meningkatkan energi.

Alasan lain mengapa kelapa dianggap sebagai makanan peningkat suasana hati adalah

karena sebuah penelitian pada hewan tahun 2017 menemukan bahwa trigliserida rantai menengah dalam santan dapat mengurangi kecemasan.

Diperlukan lebih banyak penelitian untuk sepenuhnya memahami hubungan antara kecemasan dan kelapa pada manusia.

◆ Cokelat Hitam

Banyak penelitian menunjukkan bahwa cokelat hitam dapat memiliki efek positif pada suasana hati.

Cokelat mengandung triptofan, theobromine, dan phenylethylamine, yang semuanya terkait dengan perasaan bahagia.

Triptofan adalah asam amino yang digunakan otak untuk menghasilkan serotonin.

Theobromine adalah stimulan ringan yang dapat meningkatkan suasana hati,

dan phenylethylamine adalah asam amino yang digunakan untuk menghasilkan dopamin, yang memiliki efek antidepresan.

◆ Yogurt

Makanan yang difermentasi seperti yogurt dan kimchi membantu menjaga kesehatan usus,

dan juga dapat membantu meningkatkan suasana hati.

Ini karena probiotik yang dihasilkan selama proses fermentasi bermanfaat bagi bakteri sehat di usus.

Hingga 90% serotonin yang diproduksi dalam tubuh kita dibuat di usus,

sehingga mengonsumsi makanan fermentasi mendorong produksi serotonin.

◆ Kopi

Menurut sebuah meta-analisis tahun 2016, konsumsi kopi secara signifikan terkait dengan penurunan risiko depresi.

Studi kecil lainnya juga menemukan bahwa kopi, terlepas dari kandungan kafeinnya,

secara signifikan meningkatkan suasana hati subjek dibandingkan dengan mereka yang minum minuman lain.

◆ Buah Beri

Sebuah meta-analisis tahun 2016 menemukan bahwa konsumsi buah dan sayuran sangat terkait dengan peningkatan kesehatan mental.

Secara khusus, buah beri kaya akan antioksidan yang dikenal sebagai flavonoid, yang dapat mengurangi gejala depresi.

Studi lain yang dilakukan dengan jus blueberry menunjukkan bahwa konsumsi blueberry dapat memperlambat laju penurunan kognitif terkait usia.

Sumber: Kormedi.com