هل أنت متوتر؟ 6 أطعمة تزيد من «هرمون السعادة» وتجعلك تشعر بالتحسن

في الأيام التي نشعر فيها بالتوتر، نشتهي الأطعمة الحلوة بشكل خاص.

في الواقع، بعد تناول الأطعمة الحلوة، يبدو أن التوتر يزول ويتحسن المزاج.

وفقًا لدراسة بحثت العلاقة بين العناصر الغذائية في الطعام والصحة العقلية،

فإن أطعمة معينة تزيد من السيروتونين في الدماغ.

خاصة السيروتونين، الذي يسمى «هرمون السعادة»، يلعب دورًا في تنظيم المزاج.

إذا كانت مستويات السيروتونين منخفضة، فقد يصبح المزاج غير مستقر. دعونا نتعرف على الأطعمة التي تحسن المزاج بفضل هرمون السعادة.

◆ الموز

على الرغم من أن الموز يحتوي على السيروتونين،

إلا أنه يلعب دورًا مهمًا في تنظيم المزاج بطريقة غير مباشرة.

يحتاج جسمنا إلى فيتامين B6 لإنتاج السيروتونين،

والموز غني بشكل خاص بهذا العنصر الغذائي.

تحتوي موزة متوسطة الحجم على ما يصل إلى 0.4 ملغ من فيتامين B6،

وهو ما يعادل حوالي 25% من الكمية اليومية الموصى بها.

◆ جوز الهند

يحتوي جوز الهند على نسبة عالية من الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة التي تساعد على تعزيز الطاقة.

سبب آخر لاعتبار جوز الهند من الأطعمة التي تحسن المزاج هو

أن دراسة أجريت على الحيوانات عام 2017 وجدت أن الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة في حليب جوز الهند يمكن أن تقلل من القلق.

هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لفهم العلاقة بين القلق وجوز الهند بشكل كامل لدى البشر.

◆ الشوكولاتة الداكنة

هناك العديد من الدراسات التي تشير إلى أن الشوكولاتة الداكنة يمكن أن تؤثر إيجابًا على المزاج.

تحتوي الشوكولاتة على مكونات مثل التربتوفان، الثيوبرومين، والفينيليثيلامين، وكلها مرتبطة بالشعور بالسعادة.

التربتوفان هو حمض أميني يستخدمه الدماغ لإنتاج السيروتونين.

الثيوبرومين هو منبه خفيف يمكن أن يحسن المزاج،

والفينيليثيلامين هو حمض أميني يستخدم لإنتاج الدوبامين الذي له تأثير مضاد للاكتئاب.

◆ الزبادي

الأطعمة المخمرة مثل الزبادي والكيمتشي تساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء،

ويمكن أن تساعد أيضًا في تحسين المزاج.

وذلك لأن البروبيوتيك التي تتكون أثناء عملية التخمير تساعد البكتيريا الصحية في الأمعاء.

يتم إنتاج ما يصل إلى 90% من السيروتونين في جسمنا في الأمعاء،

لذلك فإن تناول الأطعمة المخمرة يعزز إنتاج السيروتونين.

◆ القهوة

وفقًا لتحليل تلوي عام 2016، ارتبط استهلاك القهوة بشكل كبير بانخفاض خطر الإصابة بالاكتئاب.

كما وجدت دراسة صغيرة أخرى أن القهوة، بغض النظر عن محتواها من الكافيين،

حسنت مزاج المشاركين بشكل كبير مقارنة بمن شربوا مشروبات أخرى.

◆ التوت

في تحليل تلوي عام 2016، وُجد أن تناول الفاكهة والخضروات يرتبط ارتباطًا وثيقًا بتحسين الصحة العقلية.

خاصة التوت غني بمضادات الأكسدة المعروفة باسم الفلافونويدات، والتي يمكن أن تقلل من أعراض الاكتئاب.

أظهرت دراسة أخرى أجريت باستخدام عصير التوت الأزرق أن تناول التوت الأزرق يمكن أن يبطئ معدل التدهور المعرفي المرتبط بالشيخوخة.

المصدر: كوميدي دوت كوم