น้ำมูกไหลไม่หยุดในฤดูใบไม้ผลิ… 3 อาหารที่ไม่คาดคิดช่วยบรรเทา ‘โรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้’

ในฤดูใบไม้ผลิที่อากาศอบอุ่น หลายคนต้องทนทุกข์กับน้ำมูกไหลและคัดจมูก นี่เป็นเพราะ ‘โรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้’ ที่กลับมาเป็นซ้ำทุกปีในฤดูใบไม้ผลิ

ในฤดูใบไม้ผลิ อาการแพ้มักจะเกิดขึ้นได้ง่ายเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างรวดเร็วและอากาศที่แห้ง

บางครั้งผู้คนก็สับสนระหว่างโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้กับไข้หวัด

ไข้หวัดจะมีไข้และรู้สึกไม่สบาย

แต่โรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้จะไม่มีไข้ แต่น้ำมูกใสจะไหลต่อเนื่องหรือมีอาการคัดจมูกเรื้อรัง

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเปลี่ยนฤดูที่มีความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างวันมาก ภูมิคุ้มกันจะลดลงและโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้มักจะคงอยู่

เนื่องจากโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้ก็เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องเพิ่มภูมิคุ้มกัน ดังนั้นจึงควรใส่ใจในการดูแลสุขภาพ

ในกรณีเช่นนี้ อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันจะเป็นประโยชน์ เรามาดูอาหารที่ดีต่อการบรรเทาโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้กัน

◆ ‘ผักชีฝรั่ง’ ดีต่อน้ำมูกไหลและคัดจมูก

ผักชีฝรั่งที่มีเนื้อสัมผัสกรอบและกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ มีโพแทสเซียมสูง

ผักชีฝรั่งซึ่งเป็นพืชตามฤดูกาลในฤดูใบไม้ผลิ ช่วยในการขับโลหะหนักและฝุ่นละอองขนาดเล็กที่ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายในช่วงเปลี่ยนฤดู และบรรเทาอาการของโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้

นอกจากนี้ ผักชีฝรั่งยังอุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ช่วยลดการอักเสบและบรรเทาอาการต่างๆ เช่น น้ำมูกไหลและคัดจมูก

◆ ‘มะเขือเทศ’ ดีต่อโรคภูมิแพ้และระบบภูมิคุ้มกัน

มะเขือเทศอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารต่างๆ

สารอาหารที่หลากหลายช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สาร ‘นารินเจนิน คาลโคน’ ในมะเขือเทศช่วยยับยั้งฮิสตามีนที่ออกฤทธิ์ต่อโรคภูมิแพ้และระบบภูมิคุ้มกัน เมื่อรับประทานมะเขือเทศสด ห้ามใส่น้ำตาล เพราะอาจขัดขวางการดูดซึมวิตามินบีได้

◆ ‘บีทรูทแดง’ ที่มีสารต้านอนุมูลอิสระดีต่อโรคจมูกอักเสบ

บีทรูทแดงซึ่งถือเป็นซูเปอร์ฟู้ด อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังอย่างแอนโทไซยานินและเบทาอีน ซึ่งช่วยเสริมสร้างหลอดเลือดรอบจมูกและบรรเทาอาการของโรคจมูกอักเสบ เช่น ไอ เสมหะ และคัดจมูก

นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยธาตุเหล็กและโฟเลต ซึ่งช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกรณีที่ภูมิคุ้มกันลดลงในฤดูใบไม้ผลิ ทำให้พลังงานลดลงและโรคจมูกอักเสบยังคงอยู่ การรับประทานน้ำบีทรูทแดง สลัด หรือผัดบีทรูทแดงบ่อยๆ จะมีประสิทธิภาพ

ที่มา: Komedi.com