스트레스 받을 때 피해야하는 음식?

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스트레스 받을 때 피해야하는 음식?

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최근 미국 한 연구결과에 따르면

동물실험 결과 고지방 식단이 장내 미생물 군집을

파괴할 뿐 아니라 장과 뇌를 연결하는 복잡한 경로를 따라

불안을 유발하는 등 뇌에 영향을 줄 수 있다고 소개 했습니다.

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연구진은 쥐를 두 그룹으로 나눠

한쪽은 지방 함량이 11% 정도인 식단

다른 한쪽은 포화지방이 많은 동물성 식품을 포함한 지방 함량 45%의

고지방 식단을 제공하고 일정기간 변화를 관찰했는데요.

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그 결과 고지방 식단을 섭취한 쪽은 체중이 증가했음은 물론

장내 세균의 다양성이 현저하게 떨어지는 모습을 보였고

유익균은 줄고 유해균은 늘어난 결과를 보였다고 발표했으며

신경전달물질인 세로토닌 생산과 신호 전달에 관여하는

일부 유전자의 발현도에도 차이가 있었다고 하는데요.

세로토닌은 기분을 좋게 만다는 호르몬으로 알려져 있지만

세로토닌 뉴런의 특정 하위 집합이 활성화 되면

불안과 유사한 반응을 일으킬 수 있다고 설명했습니다

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하지만 지방 함유량이 많다고 해서

무조건 나쁜 영향을 주는 것은 아니라고 하는데요.

보통 유해한 것은 동물성 포화지방산으로 생선, 올리브유, 견과류와 씨앗류에

많은 건강한 지방은 오히려 항염 효과 등 건강상 이점이 많아

뇌 건강과 기분 개선에 도움이 될 수 있다고 합니다.

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출처 : 코메디닷컴