增强免疫力，鸡蛋的7种营养素

增强免疫力，鸡蛋的7种营养素

随着新冠疫情的长期化，被称为「食物疫苗」的鸡蛋再次受到关注。

鸡蛋中对免疫力有益的7种营养素，

现在就来了解一下，守护您的健康吧。

1. 蛋白质​

鸡蛋富含优质蛋白质，可以均衡摄取必需氨基酸。

为了提高身体的免疫力，摄入优质蛋白质是重要的一环，

鸡蛋就具有能够补充这些的优点。

2. 维生素A

每颗鸡蛋含有70微克维生素A，如果维生素A不足，

黏液会变干，导致身体对细菌等病原体的入侵防御力减弱，

从而增加流感或呼吸道感染等疾病的风险，因此摄入体内的维生素A非常重要。

3. 维生素D

每颗鸡蛋含有70微克维生素D，这种维生素D在阳光照射下会在皮肤中生成，

又称「阳光维生素」。在新冠疫情导致户外活动减少、室内活动增多的

当下，它是一种必需的营养素。

4. 维生素B6

维生素B6已知有助于免疫细胞（B细胞和T细胞）的生成和成熟。

5. 维生素B12

维生素B12有助于自然杀伤细胞的活化以及T细胞的生成和成熟。

6. 硒

硒是一种著名的抗氧化矿物质，

每天吃3颗鸡蛋可以满足硒的每日推荐摄入量，

并具有提高免疫功能的优点。

7. 铁

蛋黄中含有的铁也有益于增强免疫力。

通常，铁被认为对预防贫血有益，但它也是一种对免疫力有益的营养素。

​出处：Kormedi.com