2025-02-26
您经常享受下午茶时光吗?
茶包曾被认为会释放微塑料和重金属,但最新研究发现,某些茶包反而能过滤水中的重金属。研究显示,由植物纤维素制成的茶包能有效去除水中的铅、铬等重金属,且浸泡时间越长效果越好。

您经常享受下午茶时光吗?

如果错误使用方便冲泡的茶包,
已知其会释放微塑料和重金属。
然而,最近的研究结果显示,它反而可能成为过滤水中重金属的方法。
美国西北大学研究团队进行了一项实验,以确认茶叶过滤水中重金属的效果。
他们制作了溶解有铅、铬、铜、锌、镉等可能对人体有害的重金属溶液,
然后用各种茶叶冲泡,并比较冲泡前后的污染程度。
结果显示,只需将一个茶包浸泡3~5分钟,就能过滤掉溶液中约15%的重金属。

红茶的净化效果最佳,但研究人员认为茶包的材质比茶叶种类更重要,
由尼龙或棉等人工材料制成的茶包几乎没有净化效果,
反而会释放微塑料。
由植物纤维「纤维素」制成的茶包能有效过滤重金属,
研究人员解释说,纤维素是一种可分解的天然物质,
具有更广阔的面积可以与重金属颗粒结合。

此外,这项研究还发现,茶包浸泡时间越长,去除重金属的效果越显著,
但研究人员提到,由于尚未对长时间浸泡的茶包会释放何种物质进行研究,因此需要后续研究。
实际上,此前已知茶包在高温下浸泡超过2分钟会增加镉和砷的含量,
韩国食品药品安全处也建议茶包在98度的水中只浸泡2分钟,
因此,与此相关的研究还需要进一步观察。
来源:kormedi.com