티타임, 자주 즐기시나요?

티타임, 자주 즐기시나요?

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손쉽게 차를 우려낼 수 있는 차 티백을 잘못 사용하는 경우

미세플라스틱과 중금속을 배출하는 것으로 알려져 있는데요.

하지만 최근 연구에서 오히려 반대인 물 속의 중금속을 걸러내는 방법이 될 수 있다는 결과가 나왔습니다.

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미국의 노스웨스턴대 연구팀은 찻잎이 물 속의 중금속을 걸러내는 효과를 확인하기 위한 실험을 진행.

납, 크롬, 구리, 아연, 카드뮴 등 인체에 유해한 영향을 미칠 수 있는 중금속을 녹인 용액을 만든 후

다양한 종류의 찻잎을 우려내 전후 오염 정도를 비교했는데

그 결과, 티백 하나를 3~5분 정도만 담가도 용액 속 중금속의 약 15%를 걸러낼 수 있는것으로 나타났습니다.

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홍차의 정수 효과가 가장 뛰어났지만 차의 종류 보다는 티백의 재질이 더 중요하다고 판단,

나일론이나 면 등 인공 재료로 만들어진 티백은 거의 정수 효과가 나타나지 않았으며

오히려 미세 플라스틱을 방출.

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식물에서 유래한 섬유질인 '셀룰로스'로 만든 티백은 중금속을 효과적으로 걸러내주었으며

셀룰로스는 분해가 가능한 천연 물질로

중금속 입자가 결합할 수 있는 면적이 더 넓다고 연구진은 설명했습니다.

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또 이번 연구에서는 티백을 오래 우려낼수록 중금속을 제거하는데 효과를 크게 볼 수 있는것으로 나타났는데

오래 우려낸 티백에서 어떠한 물질이 나오는지에 대해서는 연구가 이루어지지 않아 후속 연구가 필요하다고

언급했습니다.

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실제로 기존에는 티백을 고온에 2분 이상 우려내면 카드뮴과 비소량이 증가하는 것으로 알려져 있고

국내 식품의약품안전처도 티백은 98도의 물에서 2분만 우려내라 권고하고 있어

이와 관련한 연구는 조금 더 지켜봐야겠습니다.

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출처 : 코메디닷컴

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