「天冷心也抖」…5種食物讓你擁有強心臟

在寒流來襲的嚴冬，外出時必須小心心臟疾病。

通常，運動不足、肥胖、高血壓、膽固醇過高以及不良飲食習慣是增加心臟疾病風險的主要原因。

心臟是比自己拳頭稍大、由肌肉組成的器官，

負責將載有氧氣和養分的血液輸送到全身。

特別是氣溫下降的冬季，由於寒冷導致活動量和運動量減少，

心臟疾病的風險會進一步升高。本文將介紹有助於冬季心臟健康的食物。

◆ 降低壞膽固醇（LDL）的核桃

每天一小把核桃能降低壞膽固醇（LDL）水平。

此外，它還能保護心臟動脈免受炎症侵害。這歸功於核桃中豐富的蛋白質、纖維、

植物固醇以及被稱為健康脂肪的單元不飽和脂肪。

用杏仁代替核桃也能獲得類似的效果。

◆ 鯖魚、馬鮫魚等富含Omega-3的魚類

對於心臟健康來說，富含Omega-3脂肪酸的食物是最佳選擇。

因為Omega-3脂肪酸有助於心臟規律跳動，並維持血壓在正常水平。

每週兩次以上攝取鯖魚、鮭魚、鯡魚、馬鮫魚、鱒魚等

富含Omega-3脂肪酸的魚類會很有效。

沙丁魚、鮪魚也有相同的作用。

◆ 降低血壓和膽固醇的黑豆

黑豆富含對心臟健康有益的營養素。

葉酸、鎂和抗氧化成分能降低血壓。

纖維則有助於調節膽固醇和血糖水平。

煮飯時加入一小把黑豆一起食用會很有效。

作為配菜，燉煮的黑豆很好，而毛豆、豌豆等各種豆類都很好。

食用豆腐也有相同的效果。

◆ 富含抗氧化成分的橄欖油

豐富的抗氧化成分能保護血管。

製作沙拉時，淋上橄欖油食用很好。

也可以沾麵包吃。烹飪時，用橄欖油代替奶油等飽和脂肪，

也有助於降低膽固醇水平。

◆ 有益心臟健康的迷迭香

迷迭香對大腦、胃和心臟都有益。烹飪時減少鹽的用量，改用迷迭香、

奧勒岡、鼠尾草、百里香等各種香草，也是有效的方法。

可以獲得豐富的香氣和使心臟健康的功效。

出處: Kormedi.com