對女性有益的洋蔥，一起來了解一下吧

洋蔥是多種料理中不可或缺的食材。

洋蔥含有大蒜素，因此帶有辛辣和甜味。

它與許多食物搭配得很好，每100克僅含36卡路里，深受大眾喜愛。

這種洋蔥對女性尤其有益。

● 抗氧化

洋蔥不僅含有維生素，還有葉酸、鉀和錳。

特別是洋蔥皮含有槲皮素，具有抗過敏功能並能增強免疫系統，

因此富含抗氧化物質。

● 骨密度

一項研究結果顯示，洋蔥攝取量高的人骨密度狀況較好。

據說，不吃洋蔥的人與吃洋蔥的人相比，骨盆骨折的風險相差超過20%。

● 膽固醇

一項研究結果顯示，洋蔥中的多酚成分會影響膽固醇水平，

結果表明，多攝取洋蔥有助於降低膽固醇水平。

● 抗癌

研究顯示，洋蔥和大蒜的攝取頻率越高，罹患癌症的風險就越低，

洋蔥含有具有抗癌作用的抗氧化劑，據說對預防癌症和心臟病有效。

● 便秘/減肥

洋蔥富含菊粉，這是一種被稱為「天然胰島素」的膳食纖維，對消化有益。

菊粉有助於腸道內有益微生物的生長，也能幫助預防便秘，

因此已知對血糖量調節和營養素吸收有積極影響，對減肥也有好處。