อากาศเย็นลง อาหารอะไรช่วยให้ร่างกายอบอุ่น?

ช่วงนี้อุณหภูมิลดลงอย่างกะทันหัน ทำให้เสื้อผ้าที่เราสวมใส่ก็ต้องเปลี่ยนไปอย่างรวดเร็ว

ในสภาพอากาศหนาวเย็น กิจกรรมต่างๆ รวมถึงความสามารถในการย่อยอาหารก็มักจะลดลงด้วย

ดังนั้น วันนี้เราจะมาทำความรู้จักกับอาหารที่ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น

ซึ่งได้มีการแนะนำไว้ใน ‘onegreenplanet.org’

อาหารที่ช่วยย่อยอาหารและทำให้ร่างกายอบอุ่นในสภาพอากาศที่หนาวเย็น

อย่างแรกคือ ชาขิง

ชาขิงไม่เพียงแต่มีประสิทธิภาพสูงในการช่วยย่อยอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยลดการอักเสบในร่างกาย

และยังช่วยบรรเทาอาการตะคริวอีกด้วย

ดังนั้น หากคุณชอบทานอาหารเย็นๆ การดื่มชาขิงสักแก้วหลังอาหารก็น่าจะช่วยได้มาก

ชาขิงช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการย่อยอาหารและปรับสมดุลความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร ทำให้การดูดซึมสารอาหารเป็นไปอย่างราบรื่น

การมีชาขิงไว้ใกล้ๆ และดื่มเป็นประจำคงจะดีมากเลยใช่ไหมคะ? ^^

อย่างที่สองคือ ผักรากอบ!

ผักรากที่อบหรือผัดจะย่อยได้เร็ว

การผัดมันฝรั่ง แครอท หัวหอม และอื่นๆ จะช่วยให้ย่อยเร็วขึ้น ลดภาระต่อกระเพาะอาหารเมื่อรับประทาน

และผักเหล่านี้ยังอุดมไปด้วยใยอาหารที่ดีต่อร่างกาย

จึงควรรับประทานเป็นประจำ

อย่างที่สามคือ ซุปมันฝรั่ง

มันฝรั่งมีสารอาหารครบถ้วน เช่น โพแทสเซียม วิตามินซี และบี

และซุปมันฝรั่งอุ่นๆ ก็เต็มไปด้วยใยอาหารที่ละลายน้ำได้ซึ่งย่อยง่าย

จึงช่วยลดการอักเสบและให้ความรู้สึกอิ่มแม้รับประทานในปริมาณน้อย ทำให้ป้องกันการกินมากเกินไปได้

สุดท้ายคือ ผักลวก

ผักที่นำไปลวกในน้ำเล็กน้อยมีประโยชน์ต่อกระเพาะอาหารและลำไส้

ผักใบเขียว เช่น ผักโขมและคะน้า ดีต่อการย่อยอาหารและช่วยลดการอักเสบในร่างกาย

และมีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย

การรับประทานผักดิบมากเกินไปไม่ดีต่อกระเพาะอาหาร

ดังนั้น อย่าลืมนำไปลวกหรือปรุงก่อนรับประทานนะคะ :)

ที่มา : Komedi.com