女性に嬉しい玉ねぎ、その効能とは？

様々な料理に使われる必須食材、玉ねぎ。

玉ねぎはアリシンを含んでおり、辛味と甘味があります。

様々な料理との相性が良く、カロリーも100gあたり36カロリーと低いため、多くの方に好まれています。

この玉ねぎは、特に女性に良いとされています。

● 抗酸化作用

玉ねぎにはビタミンはもちろん、葉酸、カリウム、マンガンが含まれており、

特に玉ねぎの皮には、抗アレルギー機能と免疫システムを強化するケルセチンが含まれているため、

抗酸化物質が豊富です。

● 骨密度

玉ねぎの摂取量が多い人は骨密度が良い状態であるという研究結果が出ています。

玉ねぎを全く食べない人と比較して、骨盤骨折のリスクが20%以上も差があるとのことです。

● コレステロール

ある研究結果では、玉ねぎのポリフェノール成分がコレステロール値に影響を与え、

玉ねぎの摂取量が多いほどコレステロール値の減少効果が見られることが示されました。

● 抗がん作用

玉ねぎおよびニンニクの摂取頻度が高いほど、がん発症リスクが低くなることが示されており、

玉ねぎには抗がん作用を持つ抗酸化物質が含まれているため、がんや心臓病の予防に効果的だと言われています。

● 便秘/ダイエット

玉ねぎには「天然のインスリン」と呼ばれる食物繊維イヌリンが豊富に含まれており、消化に良いとされています。

腸内の有用な微生物の成長を助けるイヌリンは、便秘予防にも役立つため、

血糖値の調整や栄養素の吸収にも良い影響を与えることが知られており、ダイエットにも適しています。