相性の悪い簡単な朝食

相性の悪い簡単な朝食

朝食に多くの人が食べる定番の食品、卵とリンゴ。

手軽に摂取できるため、常に人気がありますね。

しかし、時には一緒に摂取すると良くない食品があるそうです。

それは豆乳です。

卵と豆乳はタンパク質が多く、良い効果をもたらすと思われがちですが、

この二つを一緒に食べると、豆に含まれるトリプシン成分が卵のタンパク質を分解し、

かえって栄養素を減らすという逆効果が生じる可能性があります。

体に大きな負担がかかるわけではありませんが、栄養価が低下するため、

一緒に摂取しないことをお勧めします。

また、卵を食べると血中コレステロールが増えるのではないかと心配される方もいらっしゃいます。

これは関連性がなく、心配する必要はありません。

朝に卵を1〜2個食べると満腹感が持続し、食べ過ぎを防ぐのに役立ちます。

卵に含まれるコリン成分は認知機能の活性化にも役立ち、

ビタミンA、Bも含まれているため、素晴らしい朝食となる卵です。

しかし、卵にもないものがあります。それはビタミンCです。

そのため、緑黄色野菜やピーマン、キウイ、ブロッコリー、ほうれん草など、

ビタミンCが豊富な食品を添えて食べるのも良いでしょう。

ナッツ類。

クルミや松の実、ピーナッツなどのナッツ類を継続的に食べると、

悪玉コレステロール値を下げるのに役立つという事実。

すでに多くの方がご存知のことと思います。

このようにナッツ類は、血管病の原因となる中性脂肪や

血中コレステロールを減らし、高脂血症や血管が狭くなる

動脈硬化症、血管が詰まる脳卒中、心臓病の予防にも役立ちます。

ただし、ナッツ類には飽和脂肪酸も含まれているため、食べ過ぎると

太る可能性があるという点！覚えておくと良いでしょう。

そして、また多くの方が召し上がる組み合わせ。

ナッツ類とリンゴがありますが、実はこの二つは良い組み合わせとは言えません。

消化速度が遅いナッツ類と消化速度が速いリンゴが一緒に混ざると、

胃がもたれたり、腹部膨満感が生じたりする可能性があるためです。

一緒に食べたときに胃もたれや腹部膨満感を感じる場合は、

すぐに摂取を中止することをお勧めします。

出典：コメディドットコム