أطعمة إفطار بسيطة لا تتوافق جيدًا

أطعمة إفطار بسيطة لا تتوافق جيدًا

البيض والتفاح، من الأطعمة الأساسية التي يتناولها الكثيرون في الصباح،

ويتمتعان بشعبية مستمرة لأنهما سهلان في التناول.

ولكن، يقال إن هناك بعض الأطعمة التي لا تتوافق جيدًا عند تناولها معًا.

مثل حليب الصويا،

يعتقد الكثيرون أن البيض وحليب الصويا، كلاهما غني بالبروتين، سيحققان تأثيرات جيدة،

ولكن عند تناول هذين الاثنين معًا، فإن مادة التربسين الموجودة في فول الصويا تحلل بروتين البيض،

مما قد يؤدي إلى تأثير عكسي يقلل من العناصر الغذائية.

على الرغم من أنه لا يسبب ضررًا كبيرًا للجسم، إلا أن القيمة الغذائية تنخفض،

لذلك ننصح بعدم تناولهما معًا.

بالإضافة إلى ذلك، هناك من يقلقون من أن تناول البيض يزيد من الكوليسترول في الدم.

هذا الأمر لا علاقة له بذلك، لذا لا داعي للقلق.

تناول بيضة أو اثنتين في الصباح يساعد على الشعور بالشبع ويمنع الإفراط في الأكل،

كما أن مادة الكولين الموجودة في البيض تساعد على تنشيط الوظائف الإدراكية،

ويحتوي البيض أيضًا على فيتامينات A و B، مما يجعله وجبة إفطار ممتازة.

ولكن هناك شيء يفتقر إليه البيض، وهو فيتامين C.

لذلك، من الجيد تناول البيض مع الخضروات الورقية مثل الفلفل الحلو والكيوي والبروكلي والسبانخ،

أو أي أطعمة أخرى غنية بفيتامين C.

المكسرات،

تناول المكسرات مثل الجوز والصنوبر والفول السوداني بانتظام

يساعد على خفض مستويات الكوليسترول الضار.

أعتقد أن الكثيرين يعرفون هذه الحقيقة بالفعل.

المكسرات تقلل الدهون الثلاثية التي تسبب أمراض الأوعية الدموية

وتخفض الكوليسترول في الدم، وتساعد في الوقاية من فرط شحميات الدم وتضيق الأوعية الدموية

وتصلب الشرايين والسكتة الدماغية وأمراض القلب.

ومع ذلك، تحتوي المكسرات أيضًا على دهون مشبعة، لذا إذا تناولت الكثير منها،

قد يزيد وزنك! من الجيد أن تكون على دراية بذلك.

وهناك أيضًا تركيبة أخرى يتناولها الكثيرون،

وهي المكسرات والتفاح. في الواقع، لا يمكن اعتبار هذين الاثنين تركيبة جيدة.

لأن المكسرات بطيئة الهضم والتفاح سريع الهضم، وعندما يختلطان معًا،

قد تشعر بالانتفاخ وقد يحدث انتفاخ في البطن.

إذا شعرت بالانتفاخ أو انتفاخ في البطن عند تناولهما معًا،

ننصح بالتوقف عن تناولهما فورًا.

المصدر: Kormedi.com