Makanan Jatuh ke Lantai, Mari Kita Pelajari Aturan 3 Detik

Makanan Jatuh ke Lantai, Mari Kita Pelajari Aturan 3 Detik

Mitos bahwa makanan yang jatuh ke lantai aman dimakan jika diambil dalam 3 detik,

Anda mungkin pernah mendengarnya setidaknya sekali.

Anda mungkin juga pernah bertanya-tanya apakah itu benar-benar aman.

Jadi, mari kita pelajari aturan 3 detik untuk makanan yang jatuh ke lantai!

Mari kita cari tahu sekarang.

Menurut penelitian yang dilakukan oleh Manchester Metropolitan University di Inggris,

roti dengan selai atau ham, yang dikenal sebagai makanan dengan kandungan gula atau garam tinggi,

hampir tidak terdeteksi bakteri saat diambil dalam 3 detik. Namun,

pasta dan buah kering terdeteksi bakteri hanya dalam 3 detik setelah jatuh ke lantai.

Dan makanan yang paling aman adalah biskuit!

Biskuit dengan kandungan air rendah tidak terdeteksi bakteri bahkan setelah 10 detik.

Selain itu, menurut tim peneliti Profesor Anthony Hilton dari Aston University di Amerika Serikat, kontaminasi bakteri pada makanan semakin parah seiring dengan lamanya waktu jatuh.

Bakteri tidak mudah berpindah ke makanan pada permukaan lantai jenis karpet, tetapi

dapat dilihat bahwa bakteri berpindah dengan cepat ke makanan pada kayu lapis atau ubin.

Linoleum, bahan kayu lapis atau ubin, adalah bahan datar sehingga memiliki area kontak yang luas dengan makanan,

tetapi karpet adalah kain katun sehingga memiliki area kontak yang lebih kecil dengan makanan daripada yang terkumpul, sehingga sulit bagi bakteri untuk berpindah.

Dengan demikian, menggabungkan berbagai hasil penelitian ini, bahkan jika waktu makanan jatuh singkat,

bakteri dapat berkembang biak dengan cukup, dan makanan yang sudah lama jatuh lebih tidak higienis.

Selain itu, bukan hanya waktu, tetapi juga jenis makanan dan tempat jatuhnya menjadi penting.

Lalu, bagaimana jika kita segera mengambil makanan yang jatuh ke lantai dan mencucinya dengan air?

Sebagian besar makanan, jika dibilas dengan air, kotoran, rambut, dan kontaminan lain yang terlihat akan hilang.

Namun, bakteri yang menginfeksi karena jatuh ke lantai sulit dihilangkan hanya dengan membilasnya dengan air.

Bakteri Salmonella, E. coli, Listeria, dan bakteri lainnya dapat menyebabkan gejala seperti muntah, diare, dan demam.

Oleh karena itu, demi kesehatan dan kebersihan, sebaiknya buang makanan yang sudah jatuh,

dan saya ingin mengatakan bahwa Anda tidak boleh sembarangan memungutnya dan memakannya.

Sumber: Komedi.com