»حتى القلب يرتجف في البرد«… 5 أطعمة تجعل قلبك قويًا

في منتصف الشتاء، عندما تضرب موجة البرد القارس، يجب توخي الحذر من أمراض القلب عند الخروج.

عادة، قلة ممارسة الرياضة، بالإضافة إلى السمنة وارتفاع ضغط الدم والكوليسترول والعادات الغذائية السيئة، هي الأسباب الرئيسية لزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.

القلب هو عضو عضلي أكبر قليلاً من قبضة اليد،

ويلعب دورًا في ضخ الدم المحمل بالأكسجين والمغذيات إلى جميع أنحاء الجسم.

خاصة في الشتاء عندما تنخفض درجة الحرارة، يقل النشاط ومستوى التمارين الرياضية،

مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. دعنا نتعرف على الأطعمة التي تساعد في الحفاظ على صحة القلب في الشتاء.

◆ الجوز يخفض الكوليسترول الضار (LDL)

حفنة من الجوز يوميًا تخفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL).

كما أنه يحمي شرايين القلب من الالتهابات. وذلك بفضل البروتين والألياف

والستيرولات النباتية والدهون الأحادية غير المشبعة، التي تسمى الدهون الصحية، الغنية في الجوز.

يمكن الحصول على تأثير مماثل بتناول اللوز بدلاً من الجوز.

◆ أسماك أوميغا 3 مثل الماكريل والسمك الإسباني

بالنسبة لصحة القلب، الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية هي الأفضل.

لأن أحماض أوميغا 3 الدهنية تساعد القلب على النبض بانتظام والحفاظ على ضغط الدم عند مستوياته الطبيعية.

من الفعال تناول الأسماك الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية مثل الماكريل والسلمون والرنجة والسمك الإسباني والسلمون المرقط

أكثر من مرتين في الأسبوع.

السردين والتونة يؤديان نفس الدور.

◆ الفاصوليا السوداء تخفض ضغط الدم والكوليسترول

الفاصوليا السوداء مليئة بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة القلب.

حمض الفوليك والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة تخفض ضغط الدم.

تساهم الألياف في تنظيم مستويات الكوليسترول والسكر في الدم.

من الفعال إضافة حفنة من الفاصوليا السوداء عند طهي الأرز.

كطبق جانبي، الفاصوليا المطهوة جيدة، وجميع أنواع الفاصوليا مثل الفاصوليا الخضراء والبازلاء جيدة.

تناول التوفو له نفس التأثير.

◆ زيت الزيتون الغني بمضادات الأكسدة

مضادات الأكسدة الوفيرة تحمي الأوعية الدموية.

عند تحضير السلطة، من الجيد رش زيت الزيتون.

يمكن أيضًا غمس الخبز فيه. عند الطهي، استخدام زيت الزيتون بدلاً من الدهون المشبعة مثل الزبدة

يساعد أيضًا في خفض مستويات الكوليسترول.

◆ إكليل الجبل مفيد لصحة القلب

إكليل الجبل مفيد للدماغ والمعدة والقلب. عند الطهي، من الفعال تقليل الملح واستخدام إكليل الجبل أو

الأوريجانو والمريمية والزعتر وغيرها من الأعشاب المتنوعة بدلاً من ذلك.

يمكن الحصول على رائحة غنية وتأثيرات تجعل القلب صحيًا.

المصدر: كوميدي دوت كوم