البصل مفيد للنساء، تعرفي عليه

البصل، مكون أساسي يستخدم في العديد من الأطباق.

يحتوي البصل على الأليسين، مما يمنحه طعمًا حارًا وحلوًا.

يتناسب جيدًا مع العديد من الأطعمة ويحتوي على 36 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام، مما يجعله محبوبًا لدى الكثيرين.

هذا البصل مفيد بشكل خاص للنساء.

● مضاد للأكسدة

يحتوي البصل على الفيتامينات، بالإضافة إلى حمض الفوليك، البوتاسيوم، والمنغنيز.

خاصة قشر البصل يحتوي على الكيرسيتين الذي له وظيفة مضادة للحساسية ويعزز الجهاز المناعي،

لذلك فهو غني بمضادات الأكسدة.

● كثافة العظام

أظهرت نتائج الأبحاث أن الأشخاص الذين يتناولون كميات كبيرة من البصل يتمتعون بحالة جيدة من كثافة العظام.

يقال إن هناك فرقًا يزيد عن 20% في خطر كسور الحوض بين الأشخاص الذين لا يأكلون البصل على الإطلاق.

● الكوليسترول

في إحدى الدراسات، تبين أن مركبات البوليفينول في البصل تؤثر على مستويات الكوليسترول،

وأن استهلاك كميات كبيرة من البصل يؤدي إلى انخفاض مستويات الكوليسترول.

● مضاد للسرطان

تبين أن تكرار استهلاك البصل والثوم يقلل من خطر الإصابة بالسرطان،

ويقال إن البصل يحتوي على مضادات الأكسدة التي لها تأثير مضاد للسرطان، مما يجعله فعالًا في الوقاية من السرطان وأمراض القلب.

● الإمساك/الحمية

البصل غني بالإينولين، وهو ألياف غذائية تسمى «الأنسولين الطبيعي»، وهو مفيد للهضم.

يساعد الإينولين على نمو الكائنات الدقيقة المفيدة في الأمعاء ويساعد أيضًا في الوقاية من الإمساك،

لذلك يُعرف بتأثيره الإيجابي على تنظيم مستويات السكر في الدم وامتصاص العناصر الغذائية، مما يجعله جيدًا للحمية الغذائية.