อยากรู้เรื่องการจับคู่ไข่ต้มกับส้ม

คุณรู้หรือไม่ว่าอาหารสองชนิดที่ดูเหมือนจะไม่เข้ากันกลับเข้ากันได้ดีมาก?

วันนี้เราจะมาดูข้อมูลเกี่ยวกับการจับคู่ไข่ต้มกับส้มกัน

ในไข่ไม่เพียงแต่มีโปรตีนเท่านั้น แต่ยังมีวิตามิน A, D, B และแร่ธาตุอีกมากมาย

ซึ่งช่วยในการสร้างกล้ามเนื้อ บำรุงสายตาและกระดูก รวมถึงช่วยลดความเหนื่อยล้า

นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยโคลีน ซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการทำงานของสมอง

สารอาหารที่ไม่มีในไข่คือวิตามินซี

วิตามินซีเป็นสารอาหารที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและป้องกันความเสียหายของเซลล์

การบริโภคอาหารธรรมชาติเป็นสิ่งที่ดีที่สุด และส้มซึ่งหาได้ง่ายในปัจจุบันก็เป็นตัวเลือกที่ดีเป็นพิเศษ

เพราะส้มเพียง 2 ลูกต่อวันก็เพียงพอต่อปริมาณที่แนะนำแล้ว :)

นอกจากนี้ ส้มยังมีส่วนประกอบของวิตามิน P ที่เรียกว่าเฮสเพอริดิน

ซึ่งมีข้อดีคือช่วยเพิ่มความต้านทานของหลอดเลือดและป้องกันความดันโลหิตสูงได้

เดี๋ยวก่อน ไข่อาจทำให้คอเลสเตอรอลเพิ่มขึ้นได้หรือไม่?

ไม่! แม้ว่าไข่จะมีคอเลสเตอรอล แต่ก็ไม่ได้นำไปสู่การเพิ่มขึ้นของคอเลสเตอรอลในเลือดของมนุษย์

หากรับประทานวันละ 1-2 ฟอง ก็ไม่ต้องกังวลเรื่องคอเลสเตอรอลเลย ^^

นอกจากนี้ ยังมีบางคนที่ปอกเปลือกสีขาวของส้มออกก่อนรับประทานใช่ไหมครับ/คะ?

ส่วนสีขาวที่เหมือนเส้นใยในเนื้อส้มเรียกว่า ‘อัลเบโด’ ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยบำรุงหลอดเลือดให้แข็งแรง

และยังอุดมไปด้วยเพคติน ซึ่งเป็นใยอาหารที่ช่วยให้การทำงานของลำไส้ใหญ่เป็นปกติ จึงช่วยบรรเทาอาการท้องผูกได้

ไข่ต้มและส้มที่มีประโยชน์มากมายเช่นนี้

สามารถเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมได้

การรับประทานอาหารเช้าช่วยป้องกันการรับประทานมากเกินไปในมื้อกลางวัน และโปรตีนจากไข่ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ

ทำให้ร่างกายเผาผลาญแคลอรี่ได้มากขึ้น ซึ่งช่วยในการลดน้ำหนักด้วย

แต่เหนือสิ่งอื่นใด ข้อดีที่สำคัญที่สุดคือในชีวิตประจำวันที่เร่งรีบของคนยุคใหม่

เราสามารถได้รับสารอาหารหลากหลายเพียงแค่ปอกเปลือกออก

ขอชื่นชมการจับคู่ไข่ต้มกับส้มเป็นอย่างยิ่ง ^^

ที่มา: Komedi.com