2022-01-27
ゆで卵とみかんの組み合わせが気になる
意外な組み合わせに見えるゆで卵とみかん。実は栄養面で非常に相性が良いことをご存知でしたか？この記事では、この二つの食品の組み合わせがもたらす健康効果について詳しくご紹介します。
ゆで卵とみかんの組み合わせが気になる
合わないように見える二つの食品が、実はとても相性が良いという事実、
ご存知でしたか？今日はゆで卵とみかんの組み合わせについての情報を調べてみようと思います。
卵にはタンパク質だけでなく、ビタミンA、D、B、ミネラルなどが豊富に含まれており、
筋肉の生成を助け、目や骨の健康はもちろん、疲労回復にも役立ちます。
また、脳の活動に必要な栄養素であるコリンも豊富です。
このような卵にない栄養素が、まさにビタミンCです。
ビタミンCは免疫力を高め、細胞の損傷を防ぐ栄養素であり、
自然そのままの天然食品を摂取するのが最も良いのですが、
最近身近にあるみかんが特に良いでしょう。
みかんを1日2個食べれば、推奨量を十分に満たすことができるからです :)
また、みかんにはヘスペリジンというビタミンP成分まで含まれており、
血管の抵抗力を高め、高血圧も予防できるという利点があります。
ここでちょっと、卵によってコレステロールが増えるのではないか？
No! 卵にはコレステロールが含まれていますが、人の体内で血中コレステロールの増加にはつながりません。
1日1〜2個程度食べるのであれば、コレステロールの心配は全く必要ありません ^^
また、みかんの白い部分を剥がして食べる方もいらっしゃいますよね〜
果肉に糸のように見える白い部分を「アルベド」と言いますが、これは血管を健康にする性質を持っており、
また、食物繊維であるペクチンが豊富で、大腸の運動をスムーズにし、便秘にも役立ちます。
このように多くの利点を持つゆで卵とみかん。
前日に茹でておいた卵とみかんは、素晴らしい朝食になります。
朝食を摂ることで昼食の過食を防ぎ、卵のタンパク質が新陳代謝を促進し、
体がより多くのカロリーを燃焼させるため、ダイエットにも役立つという事実。
しかし何よりも、忙しい現代人の朝に、皮を剥くだけで
様々な栄養素を摂取できるという点が最大の利点ではないでしょうか。
ゆで卵とみかんの組み合わせ、とても素晴らしいです ^^
出典：コメディドットコム