ผลไม้ฤดูหนาว ส้มเขียวหวาน แหล่งรวมวิตามิน

ผลไม้ฤดูหนาว ส้มเขียวหวาน แหล่งรวมวิตามิน

ส้มเขียวหวาน ผลไม้ที่ขาดไม่ได้เมื่อนึกถึงฤดูหนาว

ทุกคนคงเคยมีประสบการณ์นอนห่มผ้าอุ่นๆ ในห้องแล้วกินส้มเขียวหวานใช่ไหมครับ?

ดังนั้น วันนี้เราจะมาเรียนรู้ข้อมูลเกี่ยวกับส้มเขียวหวาน

ซึ่งเป็นแหล่งวิตามินที่ดีในช่วงฤดูหนาวที่หนาวเย็นกันครับ

ส้มเขียวหวานส่วนใหญ่ประกอบด้วยน้ำ

แต่ก็มีส่วนประกอบหลากหลาย เช่น วิตามิน น้ำตาล กรดอินทรีย์ กรดอะมิโน และแร่ธาตุ

ส้มเขียวหวานที่ปลูกในฤดูหนาวมีวิตามินซีสูง

นอกจากนี้ยังมีวิตามินเอที่ดีต่อสายตา /

วิตามินพีที่ช่วยปกป้องหลอดเลือด ป้องกันความดันโลหิตสูงและหลอดเลือดแดงแข็งตัว

และวิตามินอีที่ช่วยป้องกันการออกซิเดชันของกรดไขมันไม่อิ่มตัวและยับยั้งการสะสมของคอเลสเตอรอล

ก็มีอยู่มากมายเช่นกัน

ส้มเขียวหวานเป็นผลไม้ที่ดีต่อร่างกายของเรา

การกินส้มเขียวหวานประมาณ 2 ลูกต่อวันก็เพียงพอต่อปริมาณที่แนะนำต่อวันแล้ว

แต่เนื่องจากส้มเขียวหวานมีน้ำตาล ผู้ป่วยเบาหวานควรกินเพียง 1 ลูกก็พอ

นอกจากนี้ เปลือกส้มเขียวหวานก็มีประโยชน์เช่นกัน

เปลือกด้านในที่ห่อหุ้มเนื้อส้มเขียวหวานมีเพคตินซึ่งเป็นใยอาหารในปริมาณมาก

ช่วยให้ลำไส้ใหญ่ทำงานได้ดีขึ้น

ป้องกันอาการท้องผูกและยับยั้งการดูดซึมไขมันในร่างกาย

นอกจากนี้ การนำเปลือกส้มเขียวหวานที่ล้างสะอาดแล้วมาตากแห้ง

แล้วนำไปต้มกับชาดื่ม หรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่ในคุกกี้ก็เป็นวิธีที่ดีเช่นกัน

เดี๋ยวก่อน! หากกินส้มเขียวหวานมากเกินไป ฝ่ามือหรือฝ่าเท้าอาจเปลี่ยนเป็นสีเหลือง

บางครั้งอาจสงสัยว่าเป็นดีซ่านใช่ไหมครับ? แต่จริงๆ แล้วเป็นการเปลี่ยนสีชั่วคราวเท่านั้น

ส้มเขียวหวานที่มีสีส้มมีเม็ดสีที่เรียกว่าแคโรทีน

ซึ่งโดยปกติจะถูกดูดซึมในลำไส้ ผสมกับเลือดและกระจายไปทั่วร่างกาย ส่วนที่เหลือจะสะสมอยู่ในไขมันใต้ผิวหนัง

ดังนั้น การที่ไขมันใต้ผิวหนังดูดซึมแคโรทีนเข้าไป

จึงทำให้ผิวหนังบริเวณฝ่ามือและฝ่าเท้าดูเป็นสีเหลือง!

หากเป็นอาการดีซ่านจริงๆ ตาขาวควรจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ไม่ใช่แค่ฝ่ามือและฝ่าเท้า

ที่มา: Komedi.com