“Rendah Lemak, Bebas Lemak itu Baik?”… Hati-hati dengan ‘Makanan Ini’ yang Ternyata Malah Bikin Gemuk

Orang yang mengatur pola makan untuk menurunkan berat badan cenderung memilih makanan rendah lemak atau bebas lemak.

Terutama saat memilih produk susu, mereka memilih produk rendah lemak, bebas lemak, atau nol kalori,

dan sering menghitung kalori. Namun, makanan yang umumnya dikenal baik untuk diet

ternyata terkadang tinggi kalori dan gula. Mari kita cari tahu makanan yang secara mengejutkan tinggi kalori dan gula yang mudah membuat gemuk.

◆ Es Krim Rendah Lemak

Es krim rendah lemak mungkin memiliki kalori lebih rendah daripada es krim biasa, tetapi tidak selalu demikian.

Beberapa jenis es krim rendah lemak bisa mencapai hampir 220 kalori per setengah cangkir,

yang lebih tinggi daripada es krim biasa.

Selain itu, es krim rendah lemak tidak terasa berminyak sehingga ada kemungkinan besar Anda tidak puas dan makan lebih banyak.

◆ Saus Bebas Lemak

Saus bebas lemak memang tidak mengandung lemak, tetapi bisa jadi mengandung banyak gula.

Selain itu, jika saus sama sekali tidak mengandung lemak, selama proses pencernaan

akan sulit menyerap vitamin A, D, E, K, dll. dari sayuran salad.

Inilah mengapa lemak dalam jumlah yang tepat diperlukan untuk penyerapan nutrisi.

Oleh karena itu, daripada saus rendah lemak, lebih baik mengonsumsi salad dengan minyak zaitun, cuka, dan rempah-rempah, yang merupakan makanan sehat sejati.

◆ Jeli Rasa Buah

Daripada jeli rasa buah, lebih baik mengonsumsi buah kering yang kaya serat atau buah itu sendiri.

Jeli rasa buah yang berwarna-warni memang mengandung sedikit sari buah,

tetapi karena dibuat dengan sirup jagung yang tinggi gula, dari segi kesehatan tidak lebih baik dari permen vitamin.

Oleh karena itu, daripada jeli rasa buah, lebih baik mengonsumsi buah kering yang kaya serat atau buah itu sendiri.

Buah-buahan kaya akan nutrisi peningkat kekebalan tubuh yang tidak bisa ditiru oleh camilan lain yang hanya menambahkan perasa buah.

◆ Kue Rendah Lemak

Orang yang sedang diet pun tidak terlalu ragu dengan kue rendah lemak.

Namun, masalahnya adalah beberapa kue rendah lemak mengandung banyak garam,

yaitu natrium, yang sama buruknya dengan lemak. Jika Anda mempertimbangkan kesehatan,

lebih baik mengonsumsi biskuit yang terbuat dari biji-bijian utuh seperti oatmeal daripada hanya melihat kandungan lemaknya. Serat makanan dalam oatmeal memiliki efek mencegah penyerapan kolesterol jahat.

◆ Keripik Kentang Panggang

Keripik kentang panggang juga merupakan camilan yang tinggi kalori dan kurang nutrisi serta serat makanan.

Tentu saja, keripik kentang panggang memiliki lemak lebih sedikit daripada keripik kentang goreng.

Namun, keripik kentang panggang juga merupakan camilan yang tinggi kalori dan kurang nutrisi serta serat makanan.

Sebaliknya, popcorn kaya akan serat makanan. Jika tidak ditambahkan mentega,

atau menggunakan minyak yang baik seperti minyak zaitun, popcorn bisa menjadi sehat.

Sumber: Komedi.com