5种意想不到的解酒食物

酒局虽好，但对酒量不好的人来说，有两件事令人担忧。

一是比别人更快醉，二是酒后头痛、恶心等痛苦的宿醉。

如果能在酒局上避免过量饮酒，并搭配健康的下酒菜，自然不必担心宿醉，

但这往往不容易做到。本文将介绍5种意想不到的食物，如果在喝酒前食用，不仅能减缓醉意，还能有效预防宿醉。

◆ 印第安人常用的解酒剂，「杏仁」

杏仁对解酒有益的事实并不广为人知。

然而，喝酒前吃一把杏仁是印第安人自古以来常用的解毒剂。

在开始饮酒前吃一把杏仁，或者喝杏仁奶，都非常有效。

在超市或便利店，也可以买到杏仁制成的杏仁奶。

◆ 消除酒精毒素的「鸡蛋」

喝酒前吃鸡蛋其实并不容易。但如果在饮酒前吃鸡蛋，对预防宿醉有卓越的效果。

实际上，鸡蛋中含有半胱氨酸，这是一种能消除酒精毒素的氨基酸。

在参加聚会前吃一两个煮鸡蛋，对第二天缓解宿醉非常有效。

◆ 保护肝细胞的「芦笋」

芦笋富含氨基酸。相关研究表明，

芦笋中的氨基酸有助于酒精代谢，并能保护肝细胞。

在正式饮酒前吃芦笋料理，可以预防宿醉。

◆ 用盐水补充电解质的「泡菜」

泡菜的盐水可以作为解酒剂。喝酒时身体会流失电解质，

喝盐水可以补充流失的电解质。在酒精导致脱水之前，先吃泡菜或

咸味零食，对缓解宿醉有效果。

◆ 减缓酒精吸收的「牛奶」

牛奶可以防止酒精引起的胃灼热，在饮酒前饮用，也是一种受欢迎的减缓醉意的饮品。

在聚餐前喝一杯牛奶，确实有效果。

实际上，牛奶预防宿醉的效果非常显著。在饮酒前提前喝牛奶，可以减缓酒精的吸收。

但消化不良的人应注意。

出处：Kormedi.com