Шар буурцагны ашиг тус ба үр нөлөө

Шар буурцагны ашиг тус ба үр нөлөө

Шар буурцагны хачирт хэрэглэгддэг хар буурцаг нь хар гүнжидийн үр, хар будаа зэрэг эрүүл мэндэд тустай гэгддэг хар хүнсний гол төлөөлөгч юм.

Хар буурцаг нь ердийн буурцагны шим тэжээлээс гадна хар хальсанд агуулагдах үйлчилгээтэй бодисууд нь чухал ач холбогдолтой.

Хоол хүнсээр заавал авах ёстой уураг болох зайлшгүй амин хүчил, мөн Е витамин,

каротиноид, сапонин, антоцианин зэрэг

хөгшрөлтийг удаашруулах антиоксидант бодисууд нь ердийн буурцагнаас 4 дахин их байдаг.

Ялангуяа эрүүл мэндэд онцгой ашигтай флавоноид пигмент болох антоцианин нь

хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй гэж мэдээлэгдсэн байдаг.

Мөн сүүлийн үед үс уналтанд санаа зовдог хүмүүс ихэссэн байна.

Өнгөрсөн үеийн хүмүүс хар буурцаг их иддэг байсан тул үс уналтын шинж тэмдэг нь тийм ч хүнд биш байсан гэсэн таамаглал ч

гарч байгаа бөгөөд хар буурцаг нь үсний ургалт, хамгаалалтад зайлшгүй шаардлагатай цистеин хэмээх бодисоор баялаг юм.

Хоол хүнсээр үс уналтаас урьдчилан сэргийлэхэд урт хугацаа шаардагддаг ч

бага наснаасаа идэж ирсэн хар буурцаг нь дунд болон өндөр насанд үр дүнгээ өгөх болно.

Түүнчлэн хар буурцагт агуулагдах антоцианин нь таргалалтыг багасгаж,

цусан дахь триглицерид болон холестериныг бууруулдаг гэсэн мэдээлэл ч байдаг.

Ердийн буурцагнаас илүү өөхний хэв маягийг сайжруулах үр нөлөө нь онцгой байсан бөгөөд

антоцианин нь супер хүнс гэгддэг нэрсэнд ч байдаг бодис юм.

Энэ нь хүчтэй антиоксидант үйлчилгээгээрээ хөгшрөлтийг зогсоож, үрэвсэл болон хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.

Мөн нүдний торлог бүрхэвчинд байрлах родопсиныг дахин нэгтгэхийг дэмжиж, нүдний эрүүл мэндэд ч сайн нөлөөтэй.

Эх сурвалж: Komedi.com