秋の旬の果物、イチジクについて知ろう

クレオパトラが好んで食べていたと言われている果物、

それが「イチジク」です。

そこで今日は、イチジクに関する情報をご紹介したいと思います。

イチジクは、乾燥させていない新鮮な状態で食べられる

期間が短い果物です。秋が旬のイチジクは、それだけ貴重なものなのです。

イチジクは、先ほども述べたようにクレオパトラが好んで食べ、

「女王の果物」と呼ばれるほど女性に特に良いとされています。

カロリーが少なく、ビタミンやミネラル、抗酸化成分が豊富で

美容にも役立ち、良質なタンパク質が女性ホルモンを生成するため

生理痛がひどい女性におすすめです。

また、ペクチンなどの食物繊維が豊富で、

よく熟した実を1日に2～3個程度摂取すると、

腸の動きが活発になり、便秘の改善にもつながります。

さらに、イチジクにはタンパク質を分解するフィシンという酵素が含まれており、

肉を食べる際にサラダにして一緒に食べたり、デザートとして食べたりすると

消化を助けます。また、イチジクに含まれるポリフェノール成分は強い抗酸化作用を持ち、

肌の老化を防ぎ、がんや動脈硬化の原因となる活性酸素を除去するのに役立ちます。

これに加えて、中性脂肪を除去する効果があり、肥満を予防したり減らしたりする効果も期待できます。

他にも、カリウムが豊富で体内のナトリウムを排出し、

利尿を促進して血圧を正常に保つ効果まであるイチジク。

秋が深まるこの時期、旬の果物であるイチジクをぜひお試しください。

★腎臓病をお持ちの方は、イチジクの天然物質であるシュウ酸塩を

ろ過できないため注意が必要です。

出典：コメディドットコム