Manfaat Mugwort, Sayuran Musim Semi Khas Bulan April

Mugwort menenangkan tubuh dan pikiran yang lelah akibat dinginnya musim dingin.

Hari ini, kita akan membahas berbagai informasi tentang mugwort.

Mugwort adalah bahan makanan yang tidak hanya lezat tetapi juga memiliki efek kesehatan.

Oleh karena itu, mugwort dapat digunakan dalam berbagai hidangan seperti nasi mugwort, sujebi mugwort, sup doenjang mugwort, kalguksu mugwort, dan lain-lain.

Selain itu, mugwort yang mengandung senyawa cineol juga membantu kesehatan pernapasan seperti penyakit paru obstruktif kronis atau asma.

Mugwort juga baik untuk mengatasi kelelahan musim semi karena merangsang sekresi cairan lambung dan membantu fungsi pencernaan, serta meredakan nyeri haid dan menghambat pertumbuhan bakteri E. coli atau difteri.

Mugwort juga berperan dalam membersihkan darah dan menurunkan kadar kolesterol.

Oleh karena itu, mugwort membantu mencegah hipertensi dan arteriosklerosis, dan kandungan tanin dalam mugwort menghambat pembentukan lipid peroksida dalam darah,

memperlambat penuaan sel dan dapat melawan pembentukan kanker.

Mugwort kaya akan vitamin, kalsium, dan kalium,

yang mempercepat metabolisme karbohidrat dan energi dalam tubuh serta memiliki fungsi detoksifikasi.

Mugwort juga membantu pemulihan kelelahan, penurunan berat badan,

dan dapat meredakan nyeri punggung serta neuralgia.

Selain itu, mugwort menghasilkan zat alelopati yang berfungsi sebagai pertahanan kimiawi terhadap mikroorganisme seperti virus, bakteri, dan jamur.

Mugwort melawan berbagai bakteri dalam tubuh, tidak hanya memiliki efek antikanker,

tetapi juga digunakan sebagai obat penting untuk sakit perut, muntah, anemia, dan pereda nyeri.

Sebentar, apakah Anda tahu cara memilih mugwort yang baik?

Saat membeli mugwort, pilihlah yang batangnya tidak mudah lepas dan daunnya lembut, karena rasanya dan aromanya akan lebih baik.

Pilihlah yang bagian bawahnya gemuk, berwarna kemerahan, dan tertutup bulu halus berwarna hijau keruh.

Mugwort dapat dinikmati sepanjang tahun jika direbus sebentar lalu dibekukan,

atau dikeringkan dan disimpan di tempat yang berventilasi baik.

Sumber: Kormedi.com