4월을 대표하는 봄나물, 쑥 효능 알아보기

4월을 대표하는 봄나물, 쑥 효능 알아보기겨울 추위에 지친 몸과 마음을 달래주는 쑥오늘은 쑥에 대한 다양한 정보들을 알아볼까합니다.쑥은 맛뿐만 아니라 건강효과까지 있는 식재료인데요.때문에 쑥밥, 쑥수제비, 쑥된장국, 쑥칼국수 등 다양한 요리에 활용 할 수 있겠습니다.또한 시네올 성분을 가지고 있는 쑥은 만성 폐쇄성 폐질환이나 천식 등 호흡기 건강에 도움이

겨울 추위에 지친 몸과 마음을 달래주는 쑥

오늘은 쑥에 대한 다양한 정보들을 알아볼까합니다.

쑥은 맛뿐만 아니라 건강효과까지 있는 식재료인데요.

때문에 쑥밥, 쑥수제비, 쑥된장국, 쑥칼국수 등

다양한 요리에 활용 할 수 있겠습니다.

또한 시네올 성분을 가지고 있는 쑥은 만성 폐쇄성 폐질환이나

천식 등 호흡기 건강에 도움이 되기도 하는데요.

위액분비를 촉진시켜 소화기능을 도와 춘곤증에도 좋으며

생리통을 완화하고 대장균이나 디프테리아균의 발생과 성장을 억제하기도 합니다.

쑥은 피를 맑게 하고 콜레스테롤 수치는 낮춰주는 역할도 하는데요.

때문에 고혈압, 동맥경화 예방에도 도움이 되며

쑥의 타닌 성분은 혈액 속의 과산화지질의 생성을 억제해

세포의 노화를 늦추고 암이 생기는것에 대항 할 수 도있습니다.

쑥은 비타민이나 칼슘, 칼륨 등이 풍부해

몸속 탄수화물과 에너지의 대사를 촉진하고 해독기능을 하는데

피로회복, 체중감량에도 도움을 주며

허리 통증과 신경통 완화에됴 효과를 볼 수 있겠습니다.

또 타감작용 물질을 만들어 바이러스나 박테리아, 곰팡이 등

미생물에 대한 화학적 방어기능을 하는데요.

몸 속의 각종 균들과 싸우면서 항암작용은 물론

복통, 구토, 빈혈, 진통 등 중요한 약재로도 사용 되어지고 있습니다.

여기서 잠깐, 쑥 잘 고르는 방법, 알고 계시나요?

쑥을 구입할때눈 줄기가 빠져나가지 않고 잎으 부드러운것이 맛과 향도 좋으며

통통하게 밑부분색이 붉으며 털이 덮여 뿌연 초록색이 좋겠습니다.

쑥은 한번 데친 뒤 냉동 보관하거나

건조 후 통풍이 잘 되는곳에 보관한다면 1년 내내 맛볼 수 있겠습니다.

출처 : 코메디닷컴

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