5 สุดยอดซูเปอร์ฟู้ดช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ในช่วงเวลาแบบนี้

เรายิ่งต้องใส่ใจดูแลสุขภาพให้มากขึ้นครับ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หนึ่งในปัจจัยที่มีความสัมพันธ์กับอัตราการเสียชีวิตจากโควิดมากที่สุด

ก็คือ ‘สภาวะภูมิคุ้มกัน’ ของผู้ติดเชื้อนั่นเอง

เรามักจะกล่าวกันว่า ผู้สูงอายุที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ

หรือเมื่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายลดต่ำลง

จะทำให้ติดเชื้อได้ง่ายขึ้น

ดังนั้น การใส่ใจเรื่องสุขอนามัยส่วนบุคคลอย่างเคร่งครัด

และการรับประทานอาหารที่สมดุลเพื่อให้ร่างกายแข็งแรง

เพื่อไม่ให้ภูมิคุ้มกันตกลง

จึงเป็นวิธีการป้องกันตนเอง

ให้ปลอดภัยจากโควิดวิธีหนึ่งครับ

แล้วเราควรทำอย่างไรเพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน?

- นิสัยการกินที่สมดุล

- การนอนหลับที่เพียงพอ

- การออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ

ควรมีรูปแบบการใช้ชีวิตที่เป็นระเบียบ

เพื่อไม่ให้ร่างกายทำงานหนักจนเกินไปครับ

ซูเปอร์ฟู้ดที่ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน

[เห็ด]

ในเห็ดมีสารเบต้ากลูแคนอยู่เป็นจำนวนมาก

ซึ่งมีบทบาทในการกระตุ้นเซลล์ NK (Natural Killer Cell)

ที่ทำหน้าที่โจมตีเซลล์ที่ผิดปกติในร่างกาย

[มะเขือเทศ]

มะเขือเทศมีชื่อเสียงในฐานะหนึ่งใน 10 สุดยอดซูเปอร์ฟู้ดของโลก

ประกอบไปด้วยสารไลโคปีน วิตามินเอ

และแคโรทีนในปริมาณสูง

จึงเหมาะมากที่จะเป็นอาหารสำหรับเพิ่มภูมิคุ้มกัน

[กระเทียม]

ในกระเทียมมีสารที่เรียกว่า อัลลิซิน (Allicin)

ซึ่งมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและต้านไวรัส

ไม่เพียงแต่สามารถกำจัดเชื้อที่เป็นอันตราย เช่น ซัลโมเนลลา, อีโคไล, อะมีบา และไกอาเดีย

แต่ยังส่งผลดีต่อโรคที่เกิดจากการอักเสบอีกด้วย

[ฟักทองญี่ปุ่น]

ฟักทองญี่ปุ่นอุดมไปด้วยใยอาหาร, เบต้าแคโรทีน และลูทีน

นอกจากนี้ยังช่วยให้ระบบย่อยอาหาร

ทำงานได้อย่างราบรื่น

[ไข่]

ในไข่ไม่เพียงแต่มีโปรตีนเท่านั้น แต่ยังมีสังกะสี (Zinc) และสารอื่นๆ

ในปริมาณมาก ซึ่งช่วยเสริมสร้างและคงสภาพระบบภูมิคุ้มกัน

รวมถึงมีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตของเซลล์ เช่น ลิมโฟไซต์

ทำหน้าที่ช่วยป้องกันโรคต่างๆ ได้ครับ

ภูมิคุ้มกันคือสิ่งที่เราต้องดูแลให้ดีในยุคสมัยนี้!

แม้ในชีวิตประจำวันที่ยุ่งวุ่นวาย ก็ขอให้รับประทานซูเปอร์ฟู้ด

และรักษาสุขภาพกันด้วยนะครับ